Kiełki, hodowla kiełków Często zastanawiasz się skąd wziąć przez okrągły rok nielimitowany dostęp do świeżych pokładów witamin i mikroelementów. Podpowiemy - to kiełki. Odpowiedź jest bardzo prosta - wystarczy poświęcić 2 minuty dziennie bez ponoszenia wielkich nakładów finansowych. Z radością podpowiadamy, że chodzi o kiełkowanie nasion.

Kiełki amarantusa
(Szarłata spożywczego)

- uprawiany jest na świecie od ponad 5000 lat i pochodzi z Ameryki Południowej.

Podstawa diety Inków i Azteków. Traktowana z czcią, przypisywano jej nadnaturalne zdolności lecznicze.

Zdrowy tryb życia jest teraz bardzo modny - i słusznie. Zmienianie zasad żywienia i dodawanie kolejnych ciekawych składników powoduje, że nasz organizm zaczyna lepiej funkcjonować. Lepsze odżywianie wpływa również na nasz wygląd, w szczególności na naszą skórę, włosy i paznokcie. Co jeść, aby być zdrową i piękną?

Czyszczenie grzybów.
Świeżych grzybów nie należy myć, a długie moczenie ich w wodzie zepsuje ich aromat i smak. Jeżeli zebrane są suche - wystarczy je dokładnie oczyścić i bardzo krótko opłukać pod bieżącą wodą.

Zobacz -> Jak zbierać grzyby ...

Catering rośnie w siłę nieustannie. Staje się coraz to popularniejszy i wielu z nas decyduje się dzisiaj na tę usługę. Polega ona na przygotowywaniu i dostarczaniu potraw na zamówienie.

Thermomix i sterylizacja, wyparzanie ...

Hodując kiełki w workach lnianych spotykamy się z koniecznością ich wyparzenia, tak aby kolejną hodowlę zakładać w sterylnie czystych woreczkach lnianych. Otóż jest sposób ...

Ciasta z dodatkiem warzyw stały się ostatnio jeszcze bardziej popularne. Warzywa za sprawą swoich właściwości obniżają kaloryczność wypieków, poprawiają strukturę ciast, sprawiają że są bardziej wilgotne i pozostają dłużej świeże.
Warto więc wiedzieć, że ...

300 kalorii dziennie - tyle przeciętna osoba spożywa wraz produktami z dodatkiem cukru. Jednak nie ilość kalorii jest najbardziej niepokojąca, ale wiodące znaczenie ma wpływ cukru na organizm człowieka. Nie bez powodu dietetycy zalecają ich ograniczenie, a nawet całkowite odstawienie na diecie redukcyjnej lub po prostu dla zdrowia.

Babcie i prababcie polecają sok malinowy - doskonałe lekarstwo na przeziębienia lub nawet początkową fazę grypy. Dowiedziono również, że naturalny sok malinowy potrafi zastąpić wiele syntetycznych leków warto więc go teraz zrobić, gdy pojawiają się maliny.
Jak zrobić sok w Thermomix?
Nic prostszego - a przy okazji robienia soku w naturalny sposób powstanie jeszcze dżem i nic się nie zmarnuje: Przepis na sok i dżem z malin w Thermomix Smacznego!

Mówią, że każdy dzień jest dobry aby się czegoś nowego nauczyć. Dziś świetny dzień na trening z ubijania piany z białek w Thermomix.
Trzeba rozwiać wątpliwości... Udostępnij innym tą wiadomość - będą Ci wdzięczni.

Dobra wiadomość! W naszych zasobach pojawił się łatwy w wykonaniu i bardzo smaczny serek domowy ricotta.
Nie potrzeba do niego żadnych wymyślnych składników. Po prostu mleko i sok z cytryny! Zapraszamy do zapoznania się z naszą propozycją na serek ricotta.

Mąka - jeden z podstawowych składników wszelkiego rodzaju potraw i wypieków. Bez niej ciężko pomyśleć o naleśnikach, makaronach, chlebach, bułkach i ciastach. Dziś możemy wybierać i przebierać wśród wielu rodzajów, typów i grubości przemiału. Mnogość jednak ma też swoje minusy - nie zawsze wiemy, który rodzaj zastosować do danego wypieku czy potrawy. Poniżej postaramy się usystematyzować mąki i podpowiedzieć do czego je stosować.

Jagody goji to niepozorne owoce, których właściwości są nieporównywalnie duże do ich postaci. O jakich właściwościach i niesamowitej mocy mowa?

Mniszek wyrasta wszędzie. Czasem nawet w małych szczelinach pomiędzy kamieniami. Dzieje się tak, gdyż znane wam zapewne dmuchawce - "sprytni spadochroniarze", roznoszeni przez wiatr we wszystkich kierunkach lądują właśnie na waszych łąkach i trawnikach. Tak się rozmnaża mniszek lekarski.
Zobacz przepis >>> syrop z mniszka.
Powszechnie uznawany za trudny do pozbycia się chwast, aby poprawić swoją nieco złą opinię dla równowagi posiada wiele cennych właściwości zdrowotnych.