Kiełki czyli dwie minuty dziennie, które odmienią Twoje życie
Kiełki, hodowla kiełków
Często zastanawiasz się skąd wziąć przez okrągły rok nielimitowany dostęp do świeżych pokładów witamin i mikroelementów. Podpowiemy - to kiełki. Odpowiedź jest bardzo prosta - wystarczy poświęcić 2 minuty dziennie bez ponoszenia wielkich nakładów finansowych. Z radością podpowiadamy, że chodzi o kiełkowanie nasion.
Hodowla kiełków doskonale sprawdza się przez cały rok - szczególnie jednak zimą kiedy to nie mamy dostępu
więcej...
Zróbmy sobie delikatny domowy serek
Dobra wiadomość! W naszych zasobach pojawił się łatwy w wykonaniu i bardzo smaczny serek domowy ricotta.
Nie potrzeba do niego żadnych wymyślnych składników. Po prostu mleko i sok z cytryny! Zapraszamy do zapoznania się z naszą propozycją na serek ricotta.
więcej...
Kiełki amarantusa
Kiełki amarantusa
(Szarłata spożywczego)
- uprawiany jest na świecie od ponad 5000 lat i pochodzi z Ameryki Południowej.
Podstawa diety Inków i Azteków. Traktowana z czcią, przypisywano jej nadnaturalne zdolności lecznicze.
Wartości odżywcze kiełków amarantusa doceniane są do dziś przez współczesnych badaczy. Dieta wielu sportowców uzupełniana jest amarantusem, a kosmonauci zabierają w swe kosmiczne podróże amarantusowe przekąski.
Amarantus w związku z
więcej...
Kiełki słonecznika
Kiełki słonecznika
(Helianthus annuus) dostarczają organizmowi fosforu i wapnia, a więc substancji mineralnych wzmacniających kości i zęby oraz niezbędnego w procesie krwiotwórczym żelaza.
Dodatkowo zawierają również magnez, potas oraz miedź i cynk. Powinni je włączyć do diety narażeni na niedobór tych pierwiastków wegetarianie. Kiełki słonecznika dostarczają organizmowi bardzo rzadko występującej w roślinach witaminy D, a także dużych ilości białka i
więcej...
Kiełki rzodkiewki
Kiełki rzodkiewki
(Raphanus sativus) opinię wspaniałego leku na przeziębienie zawdzięczają nie tylko dużej zawartości witaminy C (zawierają jej 2,5 raza więcej niż korzeń rzodkiewki), ale również działaniu wykrztuśnemu. Dzięki temu kiełki rzodkiewki oczyszczają drogi oddechowe i zatoki. Duża zawartość witaminy C podnosi odporność organizmu.
Są dobrym źródłem potasu, magnezu i jodu przyspieszającego przemianę materii. Zawierają dużo siarki, dlatego
więcej...
Czy wiesz, że ...
Kiełki możesz jeść:
- na kanapkach;
- jako sałatkę w sosie winegret;
- z jajkiem na twardo lub miękko;
- w zupie i spaghetti;
- w pastach i twarożkach;
- jako dodatek do sałatek;
- w farszu do pierogów;
- w farszu do naleśników;
- zapiekane z jajecznicą lub omletami;
- dodatek do chińszczyzny;
- jako składnik sałatek z warzyw i makaronu ryżowego;
- oraz wszelkich dań smażonych w woku (wrzuć je na końcu smażenia i wymieszaj).
