KontaktKontakt

KIELKISMAKU.PL

Informacje o stronieInformacje o stronie
WspółpracaWspółpraca

JAK HODOWAĆ ...

Porady i instrukcjePorady i instrukcje
Szukaj ...Szukaj ...

PRZEPISY THERMOMIX

Wyszukaj przepis ...Wyszukaj przepis ...

KIEŁKI (jak hodować)

AmarantusAmarantus
BrokułBrokuł
BurakBurak
CebulaCebula
EndywiaEndywia
Fasola adzukiFasola adzuki
Fasola mungFasola mung
GrochGroch
GrykaGryka
KapustaKapusta
Koniczyna czerwonaKoniczyna czerwona
Koper włoskiKoper włoski
KozieradkaKozieradka
Lucerna (Alfalfa)Lucerna (Alfalfa)
RukolaRukola
Rzeżucha (Pieprzyca)Rzeżucha (Pieprzyca)
OrkiszOrkisz
PszenicaPszenica
RzodkiewkaRzodkiewka
Rzodkiew japońska - DAIKONRzodkiew japońska - DAIKON
SłonecznikSłonecznik
SoczewicaSoczewica
SojaSoja
SzpinakSzpinak

INFORMACJE

Inne artykułyInne artykuły

LINKI

PartnerzyPartnerzy
Czy wiesz, że ...
Za spożywaniem kiełków przemawiają też liczby!

100 g ugotowanej soczewicy to 1,5 mg witaminy C, zaś 100 g skiełkowanej soczewicy to aż 18 mg wit. C!

Średnio, w skiełkowanych nasionach mamy :
600% więcej witaminy C
300% więcej witamin A i B2
200% więcej witaminy B6
50 % więcej witaminy B5
25 % więcej witaminy PP
20% więcej witaminy B1

W skiełkowanej pszenicy np. mamy dodatkowo:
140% więcej fosforu
150% więcej magnezu
60% więcej wapnia


Zobacz też:

hotel legnica

HOTEL NOWODWORSKI Adres: Nowodworska 30, 59-220 Legnica MAPY GOOGLE.
hotelnowodworski.pl



Mam Thermomix - co dalej?

Nic prostszego - zapraszamy do naszej grupy tematycznej na Facebook.pl. Tutaj możesz do nas dołączyć aby czerpać inspiracje do wykorzystania tego robota kuchennego w codziennych działaniach... Dołącz do nas: Dołacz teraz - grupę tworzy już ponad 116 000 osób.

Przepisy na Thermomix znajdziesz też na naszej stronie
Miłego miksowania i wpadaj do nas częściej!

więcej...

Nie będzie to zapewne nic odkrywczego, jak napiszę, że po samym przeczytaniu przepisu na tradycyjne rogale Świętego Marcina wielu odczuje zmęczenie... Też byłem zmęczony.
Tak, nie jest to najprostszy z przepisów, a to właśnie za sprawą półfrancuskiego ciasta drożdżowego, z którego wykonywane są te wypieki. Warto jednak dodać, że smak, aromat i zachwyt w oczach współbiesiadników oddaje z nawiązką każdą poświęconą sekundę, na wypiek i przygotowanie tego ekskluzywnego smakołyku.

więcej...

Wartości, których nie znajdziesz w innych kiełkach. Przy okazji niezwykle dekoracyjne za sprawą swojego koloru. Świetnie sprawdzą się jako dodatki do przeróżnych potraw, nie da się ich nie zauważyć na stole ...

więcej...

Aronia - najbliższa kuzynka jarzębiny. Skrywa w swoich owocach pokłady witaminy C, witamin z grupy B, błonnika, beta karotenu, witaminy E, miedzi, manganu czy jodu. Ciemną barwę nadają jej antocyjany.
Do Polski trafiła z Rosji i Skandynawii, gdzie wcześniej w połowie XIX wieku przywędrowała z Ameryki (wtedy nie ze względu na swoje walory zdrowotne a jako roślina dekoracyjna).

więcej...

Dobra wiadomość! W naszych zasobach pojawił się łatwy w wykonaniu i bardzo smaczny serek domowy ricotta.
Nie potrzeba do niego żadnych wymyślnych składników. Po prostu mleko i sok z cytryny! Zapraszamy do zapoznania się z naszą propozycją na serek ricotta.

więcej...

Thermomix i sterylizacja, wyparzanie ...

Hodując kiełki w workach lnianych spotykamy się z koniecznością ich wyparzenia, tak aby kolejną hodowlę zakładać w sterylnie czystych woreczkach lnianych. Otóż jest sposób ...

więcej...

Taniocha! Tak można powiedzieć gdy przeanalizujemy średni koszt wytworzenia 100g porcji kiełków. Tak! Za zawrotną cenę 3-5 złotych mamy odpowiednią dzienną porcję kiełków. Są też pewne rodzaje kiełków, które hodowane w domu wyjdą jeszcze taniej. Mamy tutaj na myśli np. rzodkiewkę, której nasiona należą do jednych z najtańszych, a hoduje się je szczególnie łatwo.

więcej...

Mąka - jeden z podstawowych składników wszelkiego rodzaju potraw i wypieków. Bez niej ciężko pomyśleć o naleśnikach, makaronach, chlebach, bułkach i ciastach. Dziś możemy wybierać i przebierać wśród wielu rodzajów, typów i grubości przemiału. Mnogość jednak ma też swoje minusy - nie zawsze wiemy, który rodzaj zastosować do danego wypieku czy potrawy. Poniżej postaramy się usystematyzować mąki i podpowiedzieć do czego je stosować.

więcej...

Czyszczenie grzybów.
Świeżych grzybów nie należy myć, a długie moczenie ich w wodzie zepsuje ich aromat i smak. Jeżeli zebrane są suche - wystarczy je dokładnie oczyścić i bardzo krótko opłukać pod bieżącą wodą.

Zobacz -> Jak zbierać grzyby ...

więcej...

Kiełki kozieradki (Trigonella foenum-graecum) są świetnym źródłem białka, żelaza oraz witamin A i C. Pozytywnie wpływają na działanie wątroby, dzięki czemu wspomagają oczyszczanie organizmu z toksyn.
Usprawniają wchłanianie pokarmów, oraz wydzielanie soku trzustkowego, żołądkowego i jelitowego, a także wspomagają proces wytwarzania czerwonych krwinek.

więcej...

Nic nie jest w stanie zastąpić świeżych warzyw i owoców, jednakże nie zawsze mamy do nich dostęp. Dlatego też warto mieć pod ręką susz warzywny i suszone owoce, dzięki czemu nawet zimą można przyrządzić smaczną i pożywną potrawę.

więcej...

Wyhodowanie kiełków trwa średnio ok. 5-7 dni. Wyjątkiem są kiełki cebuli, pora i czosnku, które do pełnego wzrostu potrzebują 10 do 14 dni. Małe kiełki zielone (rzodkiewka, alfalfa, brokuł, koniczyna etc.) są gotwe do jedzenia w momencie, kiedy możemy zaobserwować wyraźnie 2 listki, a łupinka nasienna z łatwością odchodzi od ziarna. Całkowita długość kiełka powinna wynosić od 2,5 do 4 cm.

więcej...

Polska kuchnia pokochała pierogi. Od lat są one naszą specjalnością kulinarną. Zachwycają turystów przyjeżdżających do Polski. Polacy również chętnie zabierają przepisy na nie wyjeżdżając do innych krajów. Tak też rośnie polska sława pierogów.

więcej...