Egzotyczna kuchnia Afryki w zdrowym wydaniu - zrobisz ją w Thermomix!

Afryka to nie tylko safari, sawanny i dzikie zwierzęta. To także niesamowita różnorodność smaków, przypraw i lokalnych produktów, które mogą zainspirować do zdrowszego gotowania w domu. Choć może się wydawać, że kuchnia afrykańska jest trudna do odtworzenia w Europie - z pomocą urządzenia Thermomix wiele przepisów staje się prostszych niż myślisz!

Sałatka przyrządzona z dodatkiem kiełków dostarcza pięć razy więcej białka, sześć razy więcej witaminy C oraz siedmiokrotnie większą ilość witamin z grupy B - w porównaniu z tradycyjnie przyrządzoną sałatką, bez ich dodawania.

 »» czytaj więcej

Uprawa kiełków w warunkach domowych to świetny sposób na zapewnienie sobie stałego dostępu do świeżej i bardzo odżywczej żywności. Choć proces kiełkowania wydaje się prosty, istnieje kilka kluczowych czynników, które mają ogromny wpływ na jakość i tempo wzrostu kiełków. Oto najważniejsze z nich:

 »» czytaj więcej

DAIKON - rzodkiew japońska -> Kup nasiona DAIKON do kiełkowania.
Ze wyglądu właściwie nie różni się wiele od rzodkwi białej. Co ciekawe - jej masa może osiągnąć nawet 50 kg, a długość nawet 1 metr. Stąd też jej nazwa - po japońsku dai oznacza duży, a coon oznacza korzeń. Można ją spożywać w różnej postaci, jeść na surowo, gotować, marynować czy kisić.
W smaku kiełki również bardzo przypominają rzodkiewkę, można dodać je do sałatek, przeróżnych

 »» czytaj więcej

Kiełki słonecznika to młode pędy rośliny słonecznika, które są bogate w składniki odżywcze i są często używane jako dodatek do różnych potraw i napojów. Kiełki słonecznika (Helianthus annuus) dostarczają organizmowi fosforu i wapnia, a więc substancji mineralnych wzmacniających kości i zęby oraz niezbędnego w procesie krwiotwórczym żelaza.
Dodatkowo zawierają również magnez, potas oraz miedź i cynk. Powinni je włączyć do diety narażeni na niedobór tych pierwiastków wegetarianie.

 »» czytaj więcej

Ciąża to czas pełen radości, emocji i... wyzwań! Niezależnie od tego, czy to pierwszy brzuszek, czy czeka się na maluszka po raz kolejny, na pewno zauważy się zmiany w ciele. Wraz z rosnącym brzuszkiem, nasza sylwetka zmienia się, a komfort noszenia odzieży staje się kluczowy. Wtedy na pomoc przychodzą rajstopy dla ciężarnych - niby mały detal, ale w rzeczywistości element, który może diametralnie poprawić codzienny komfort. Dobrze dopasowane rajstopy ciążowe to prawdziwy must-have, który może sprawić, że poczujemy się

 »» czytaj więcej

Wypiekanie domowego pieczywa ma wiele korzyści. To nie tylko sposób na stworzenie pysznego i świeżego wypieku, ale także korzyści dla zdrowia, samopoczucia i środowiska. Wypiekanie własnego chleba pozwala ci dostosować smak i teksturę do swoich indywidualnych preferencji, co sprawia, że ??jest ono bardziej satysfakcjonujące dla podniebienia. Sprawdź, które z poniższych argumentów przemawiają do Ciebie i daj się skusić do wypiekania własnego pieczywa już dziś!

 »» czytaj więcej

Pasteis de nata to więcej niż tylko pyszna słodka przekąska - to symbol Lizbony i dumna tradycja, która przetrwała wieki. Przyjrzymy się fascynującej historii tych słynnych portugalskich tart, które dziś możesz upiec samodzielnie, używając specjalnych foremek do minitart . Zacznijmy jednak od historii, a później link do przepisu.

 »» czytaj więcej

Etykieta mówi 'miód', ale czy to naprawdę miód? Wiele produktów dostępnych w sklepach ma niewiele wspólnego z tym, co pszczoły zostawiły w ulu. Zobacz, co warto wiedzieć, zanim sięgniesz po kolejny słoik z półki.

 »» czytaj więcej

W ostatnich latach małe gospodarstwa rolne w Polsce stają przed rosnącymi wyzwaniami - spadające marże, dominacja wielkich sieci handlowych oraz zmiany klimatyczne wymuszają na nich poszukiwanie nowych źródeł przychodów.

 »» czytaj więcej

Majowy detoks bez głodówek - naturalne sposoby na oczyszczenie organizmu. Wiosna to czas odnowy nie tylko w przyrodzie, ale i w naszym organizmie. Zamiast sięgać po modne diety-cud, warto postawić na łagodne, codzienne nawyki, które realnie wspierają oczyszczanie ciała i przywracają lekkość - bez głodowania i stresu.

 »» czytaj więcej

Owsianka to szybkie, pożywne i wszechstronne śniadanie, które można przygotować na dziesiątki sposobów. Sprawdź, jak urozmaicić swoją poranną rutynę dzięki pomysłowym przepisom!

 »» czytaj więcej