KIELKISMAKU.PL

KontaktKontakt
Informacje o stronieInformacje o stronie
WspółpracaWspółpraca

JAK HODOWAĆ ...

Porady i instrukcjePorady i instrukcje
Szukaj ...Szukaj ...

PRZEPISY THERMOMIX

Wyszukaj przepis ...Wyszukaj przepis ...

KIEŁKI (jak hodować)

AmarantusAmarantus
BrokułBrokuł
BurakBurak
CebulaCebula
EndywiaEndywia
Fasola adzukiFasola adzuki
Fasola mungFasola mung
GrochGroch
GrykaGryka
KapustaKapusta
Koniczyna czerwonaKoniczyna czerwona
Koper włoskiKoper włoski
KozieradkaKozieradka
Lucerna (Alfalfa)Lucerna (Alfalfa)
RukolaRukola
Rzeżucha (Pieprzyca)Rzeżucha (Pieprzyca)
OrkiszOrkisz
PszenicaPszenica
RzodkiewkaRzodkiewka
Rzodkiew japońska - DAIKONRzodkiew japońska - DAIKON
SłonecznikSłonecznik
SoczewicaSoczewica
SojaSoja
SzpinakSzpinak

INFORMACJE

Inne artykułyInne artykuły

LINKI

PartnerzyPartnerzy
Czy wiesz, że ...
Za spożywaniem kiełków przemawiają też liczby!

100 g ugotowanej soczewicy to 1,5 mg witaminy C, zaś 100 g skiełkowanej soczewicy to aż 18 mg wit. C!

Średnio, w skiełkowanych nasionach mamy :
600% więcej witaminy C
300% więcej witamin A i B2
200% więcej witaminy B6
50 % więcej witaminy B5
25 % więcej witaminy PP
20% więcej witaminy B1

W skiełkowanej pszenicy np. mamy dodatkowo:
140% więcej fosforu
150% więcej magnezu
60% więcej wapnia


Zobacz też:
Czy z tej mąki będzie chleb?

Najbardziej znane i najczęściej używane to mąka pszenna i żytnia. W Polsce to najpopularniejsze mąki chlebowe. Zrobisz z nich też np. zakwas na żurek.
Spotkać możesz też inne mąki - najczęściej stosowane jako dodatki do wypiekanych chlebów i jako składnik wielu innych potraw. Mowa tutaj o mąkach: owsianej, orkiszowej, gryczanej, jęczmiennej, więcej...


W jaki sposób odstawienie cukru wpływa na organizm człowieka?

Cukier to przyczyna otyłości, spożywany w nadmiarze zaburza pracę receptorów w mózgu, powoduje wzrost stężenia glukozy we krwi i występowanie trądzika. A jak wyglądałoby życie bez cukru?

Serce zabije mocniej

Przetworzony cukier ma duży wpływ na podwyższenie się poziomu insuliny, co przekłada się na podwyższenie się ciśnienia krwi oraz pulsu. Rezygnacja z więcej...



Żółtą łąkę przerabiamy na syrop - czyli jak przerobić mniszka.

W tym roku zrób z niego pożytek! W prosty sposób z kwiatów mniszka wykonaj magiczny syrop, który zimą będzie twoim sprzymierzeńcem w walce z infekcjami, a wiosną wzmacnia osłabiony po zimie organizm.
Śmiało można pić syrop dodany do pysznej lemoniady lub przemycić dziecku dodając do ulubionego soku.
więcej...


Kiełki buraka ćwikłowego, czerwonego
Kiełki buraka ćwikłowego, czerwonego

nasiona na kiełki


Wartości, których nie znajdziesz w innych kiełkach. Przy okazji niezwykle dekoracyjne za sprawą swojego koloru. Świetnie sprawdzą się jako dodatki do przeróżnych potraw, nie da się ich nie zauważyć na stole ...


kiełki buraka czerwonego kiełki buraka czerwonego wyhodowane kiełki buraka czerwonego

Kiełki buraka ćwikłowego / czerwonego to dwa bardzo rzadkie metale - rubin i cez. Ponadto spora dawka innych składników mineralnych jak: potas, wapń, żelazo, magnez, miedź, mangan. W dużych ilościach również witaminy A, C, B1.
Przy leczeniu anemii stosowane ze względu na zawartość niezbędnego w procesie tworzenia czerwonych ciałek krwi kobaltu.

Kiełki buraka obniżają ciśnienie i odkwaszają organizm. Ponieważ zawierają sporo błonnika i ułatwiają trawienie są szczególnie zalecane przy schorzeniach gastrologicznych.
Zawierają kwas foliowy, którego niedobór może powodować złe samopoczucie, rozdrażnienie i niespokojny sen. Działają dobroczynnie na włosy i paznokcie. Betacyjanina, substancja odpowiedzialna za czerwony kolor buraków ma działanie przeciwnowotworowe.
Ważne aby przed spożyciem kiełków buraka usunąć bardzo twarde, niestrawne skorupki.



Jak hodować:



Czas namaczania nasion: około 10 h

Czas kiełkowania: 7-8 dni w zależności od warunków.

Zalecana metoda hodowli: woreczek lniany, kiełkownica

Jak spożywać: surowe



Wartości odżywcze kiełków buraka

Witaminy: A, B1, B2, B6, B9, C.

Składniki mineralne:Wapń, żelazo, magnez, potas, mangan, miedź, kobalt, rubid, cez.

Inne: Błonnik, betacyjanina, białko.



kielkismaku.pl

Inne artykuły

Przepisów na dania z kiełkami jest wiele ...Kiełki orkiszuNajczęstsze błędy podczas parzenia kawy

Osoby, które czytały ten artykuł przeglądały też:


Ketchup z cukiniiMakowiec - zawijanyKoktajl z jarmużem i kiełkami

rzeczy odnowa

Autor tej strony udostępnia przepisy za darmo. Korzystaj więc z nich do woli.
Jeżeli udostępniasz przepis z tej strony podaj jej adres ( www.kielkismaku.pl ) - to zupełne minimum jakie możesz zrobić, aby pokazać, że szanujesz pracę innych.
Jeżeli serwis jest dla Ciebie pomocny poleć go innym - będą Ci wdzięczni.

>>> Powrót do wyszukiwania