przepisy na Thermomix kiełki zdrowa żywność
Instagram przepisy na Thermomix Thermomix facebook kielkismaku
Thermomix inspiracje przepisy
WiadomościWiadomości
WspółpracaWspółpraca
KontaktKontakt
Strona startowaStrona startowa

KIELKISMAKU.PL

Polityka prywatnościPolityka prywatności
Informacje o stronieInformacje o stronie

JAK HODOWAĆ ...

Porady i instrukcjePorady i instrukcje
Szukaj ...Szukaj ...

PRZEPISY THERMOMIX

Wyszukaj przepis ...Wyszukaj przepis ...

KIEŁKI (jak hodować)

AmarantusAmarantus
BrokułBrokuł
BurakBurak
CebulaCebula
EndywiaEndywia
Fasola adzukiFasola adzuki
Fasola mungFasola mung
GrochGroch
GrykaGryka
KapustaKapusta
Koniczyna czerwonaKoniczyna czerwona
Koper włoskiKoper włoski
KozieradkaKozieradka
Lucerna (Alfalfa)Lucerna (Alfalfa)
RukolaRukola
Rzeżucha (Pieprzyca)Rzeżucha (Pieprzyca)
OrkiszOrkisz
PszenicaPszenica
RzodkiewkaRzodkiewka
Rzodkiew japońska - DAIKONRzodkiew japońska - DAIKON
SłonecznikSłonecznik
SoczewicaSoczewica
SojaSoja
SzpinakSzpinak

INFORMACJE

Inne artykułyInne artykuły

LINKI

PartnerzyPartnerzy
Czy wiesz, że ...
Za spożywaniem kiełków przemawiają też liczby!

100 g ugotowanej soczewicy to 1,5 mg witaminy C, zaś 100 g skiełkowanej soczewicy to aż 18 mg wit. C!

Średnio, w skiełkowanych nasionach mamy :
600% więcej witaminy C
300% więcej witamin A i B2
200% więcej witaminy B6
50 % więcej witaminy B5
25 % więcej witaminy PP
20% więcej witaminy B1

W skiełkowanej pszenicy np. mamy dodatkowo:
140% więcej fosforu
150% więcej magnezu
60% więcej wapnia
Zobacz też:



Kiełki - rzodkiew japońska - daikon
Kiełki - rzodkiew japońska - daikon


DAIKON - rzodkiew japońska -> Kup nasiona DAIKON do kiełkowania.
Ze wyglądu właściwie nie różni się wiele od rzodkwi białej. Co ciekawe - jej masa może osiągnąć nawet 50 kg, a długość nawet 1 metr. Stąd też jej nazwa - po japońsku dai oznacza duży, a coon oznacza korzeń. Można ją spożywać w różnej postaci, jeść na surowo, gotować, marynować czy kisić.
W smaku kiełki również bardzo przypominają rzodkiewkę, można dodać je do sałatek, przeróżnych kanapek, pysznego twarożku czy jako dodatek do jajek. Są łatwe do wyhodowania.


Kiełki - rzodkiew japońska - daikon
(Raphanus sativus longipinnatus)
Jej kiełki są nieco masywniejsze i ostrzejsze w smaku od rzodkiewki.
Bardzo zdrowe, w wielu krajach azjatyckich używane w celu utraty wagi. Daikon w krajach Dalekiego Wschodu jest tak popularna, jak u nas kapusta głowiasta.
Oczyszczają organizm z metali ciężkich, a dzięki unikalnym enzymom pomagają żołądkowi rozłożyć na części pierwsze skrobię, tłuszcz i proteiny.
Działają również odmładzająco na organizm. Są bardzo skuteczne przy zwalczaniu przekrwienia, poprawiają krążenie krwi i ją oczyszczają. Doskonale zapobiegają zachorowaniom na grypę i polecane podczas bólu gardła, bólów migrenowych i zatorów płuc.

Japońska rzodkiew znana jest też z właściwości antyrakowych i przeciwzapalnych, a wielu entuzjastów sake twierdzi, że daikon to jedno z lepszych lekarstw na poranną, poimprezową "niedyspozycję".

kiełki rzodkiewki japońskiej kiełkowane w worku


Rzodkiew japońska to bliska kuzynka naszej rodzimej rzodkiewki znana pod nazwą DAIKON.





Jak hodować:



Czas namaczania nasion: około 6 h

Czas kiełkowania: 4-6 dni w zależności od warunków.

Zalecana metoda hodowli: woreczek, kiełkownica, słoik

Jak spożywać: zdecydowanie surowe



Wartości odżywcze kiełków rzodkiewki

Witaminy: ogromne ilości C i A

Składniki mineralne: ...

Inne: przeciwutleniające związki fenolowe, które ograniczają rozwój różnych rodzajów nowotworów, w szczególności raka żołądka. Substancje te hamują syntezę rakotwórczych nitrozoamin pochodzących m.in. z mięs.

Aktywny enzym, który pomaga przy trawieniu, szczególnie ciężkostrawnych potraw.

Pomagają oczyszczać nerki i pobudzają je do efektywnej pracy, co wspomaga usuwanie z organizmu nadmiaru toksyn, tłuszczów i wody.




kielkismaku.pl

Inne artykuły

Musli na zdrowieJak wyhodować kiełki w domu?Kontuzje a rehabilitacja sportowa

Osoby, które czytały ten artykuł przeglądały też:


Drożdżówki z makiemJajka z kiełkamiKetchup z cukinii

rzeczy odnowa

Autor tej strony udostępnia przepisy za darmo. Korzystaj więc z nich do woli.
Jeżeli udostępniasz przepis z tej strony podaj jej adres ( www.kielkismaku.pl ) - to zupełne minimum jakie możesz zrobić, aby pokazać, że szanujesz pracę innych.
Jeżeli serwis jest dla Ciebie pomocny poleć go innym - będą Ci wdzięczni.

>>> Powrót do wyszukiwania