Mięta pieprzowa to jedna z najpopularniejszych roślin zielarskich na świecie. Kojarzy się z orzeźwieniem, świeżością i intensywnym zapachem, który potrafi pobudzić zmysły. Ale czy wiesz, że jej właściwości sięgają daleko poza herbatkę na niestrawność? Sprawdź, dlaczego warto mieć miętę zawsze pod ręką - w ogrodzie, kuchni czy domowej apteczce!

1. Mięta pieprzowa - co to właściwie jest?

Mięta pieprzowa (Mentha × piperita) to roślina powstała ze skrzyżowania mięty zielonej i mięty wodnej. Cechuje się intensywnym, chłodzącym aromatem oraz silnymi właściwościami leczniczymi. Uprawiana jest na całym świecie - zarówno w celach kulinarnych, kosmetycznych, jak i farmaceutycznych.

2. Właściwości zdrowotne mięty pieprzowej

Mięta pieprzowa działa:
- rozkurczowo na mięśnie przewodu pokarmowego,
- łagodząco na bóle głowy i migreny,
- antybakteryjnie i przeciwwirusowo,
- wspomagająco w leczeniu przeziębień,
- odświeżająco - dzięki zawartości mentolu.

Olejek z mięty pieprzowej znajduje zastosowanie w aromaterapii, a także jako składnik past do zębów, syropów i maści.

3. Mięta w kuchni - nie tylko do mojito!

Choć mięta kojarzy się głównie z napojami, jej zastosowanie w kuchni jest znacznie szersze:
- Dodaje lekkości i świeżości sałatkom owocowym i warzywnym,
- Idealnie komponuje się z jagnięciną i rybami,
- Świetna do deserów: lodów, czekolad, musów,
- Może być bazą do domowego pesto
- W wersji suszonej - składnik herbat i naparów ziołowych.

Sprawdzony przepis na Thermomix?

- Świetny syrop z mięty

4. Jak uprawiać miętę pieprzową w domu lub ogrodzie?

Mięta pieprzowa to roślina niewymagająca, ale ekspansywna - szybko się rozrasta. Uprawiaj ją więc najlepiej w doniczce lub kontrolowanym miejscu w ogrodzie. Lubi półcień i wilgotną, dobrze przepuszczalną glebę. Regularne przycinanie sprzyja jej zagęszczeniu i poprawia aromat liści.

5. Zastosowanie mięty pieprzowej w kosmetyce i domu

- Tonik na bazie naparu z mięty odświeża i łagodzi podrażnienia skóry,
- Miętowe płukanki do włosów wzmacniają cebulki i ograniczają przetłuszczanie,
- Spray z olejkiem miętowym działa odstraszająco na owady,
- Domowe inhalacje z mięty łagodzą objawy kataru i zatok.

Ciekawostki o mięcie pieprzowej

- Mięta pieprzowa była używana już w starożytnym Egipcie - odnaleziono ją w grobowcach faraonów.
- Mentol, główny składnik mięty, daje uczucie chłodu nie przez fizyczne obniżenie temperatury, ale przez stymulowanie receptorów zimna w skórze.
- Mięta może wpływać na poprawę pamięci i koncentracji - wystarczy kilka kropel olejku eterycznego w dyfuzorze.
- Nazwa "mięta" pochodzi od greckiej nimfy Minthe, która - według mitu -została przemieniona w pachnące zioło.
- W średniowieczu mięty używano jako środka do czyszczenia zębów - przed wynalezieniem pasty do zębów.