Ciasto milionera, Millionaire shortbread, Carmel slice
Przepis Jagody Saad
Popularne frazy:
ciasto deserowe, ciasto milionera, deser z karmelem, ciasto do kawy
| *
Składniki na ciasto:
Maślany spód:
- 75g cukru
- 230g mąki
- 150g masła
lub Spod bezglutenowy:
- 170g mąki kokosowej
- 60g zmielonych migdałów
- 150g masła
Karmel:
- 200g masła
- 150g cukru
- 80g złotego syropu (golden syrup)
- 400g słodzonego mleka skondensowanego
Czekolada:
-300g czekolady mlecznej, gorzkiej lub białej
Przygotowanie w Thermomix
1. Spód:.
Zemleć cukier na cukier puder (10sek.| obr. 10) .
2. Dodajemy masło i mąkę. Mieszamy ( 30 sek. | 50 stopni C | obr 4.
3. Wykładamy na blaszkę (32cm na 21cm) wyłożoną papierem do pieczenia.
4. Pieczemy 16 min. w temperaturze 160°C. Bezglutenowy 2 minuty krócej. Musi być lekko brązowe ciasto wtedy wyciagamy od razu z piekarnika.
Karmel:
Wszystkie składniki wkładamy do naczynia miksującego. Zamiast miarki na otworze ustawiamy koszyczek. Gotujemy (85min | temp. Varoma | obr. 2.) Temperatura karmelu powinna być 115 stopni. Po zakończeniu wylewamy na spod i zostawiamy do wystygnięcia najlepiej na kilka godzin.
Czekolada:
Na zimny karmel wylewamy rozpuszczona czekoladę i czekamy ok 2 godzin aż zastygnie.
Kroimy na cząstki 2cm x 3cm. Smacznego!
Podoba się przepis?
Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
zostaw nam kontakt << Dołącz do nas TUTAJ >>
Sprawdziłaś/eś przepis? Wyszło super?
Wyślij nam zdjęcie swojego dzieła ... umieścimy je na stronie.
Aby wysłać zdjęcie dołącz je do maila na adres: kielki@smaku.pl
Życzymy smacznego i czekamy na Twoją fotkę!
Ciekawy artykuł? Podziel się z innymi ...
Autor: kielkismaku.pl
Osoby, które czytały ten artykuł przeglądały też:
Autor tej strony udostępnia przepisy za darmo. Korzystaj więc z nich do woli.
Jeżeli udostępniasz przepis z tej strony podaj jej adres ( www.kielkismaku.pl ) - to zupełne minimum jakie możesz zrobić, aby pokazać, że szanujesz pracę innych.
Jeżeli serwis jest dla Ciebie pomocny poleć go innym - będą Ci wdzięczni.
>>> Powrót do wyszukiwania
Zobacz wybrany artykuł z naszej czytelni...
