Chrzanowo-jajeczny sos do kanapek

(porcja na 3-4 osoby)

Popularne frazy: -> Jajko, co zrobić z jajek, jajka na śniadanie, co zrobić z ugotowanych jajek, co zrobić z jajek wielkanocnych, sos z jajek, sos chrzanowy, jajka z chrzanem



Chrzanowo-jajeczny sos do kanapek
 
 

Składniki:



- 6 jajek
- 40-50 g chrzanu tartego
- sól (duża szczypta do smaku)
- 1,5 - 2 łyżek jogurtu naturalnego
- 1,5 łyżki majonezu (najlepiej samodzielnie wykonanego w Thermomix)



Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
<< Dołącz do grupy VIP >>

Przygotowanie w Thermomix

1) Ugotować 6 jajek na twardo. W naczyniu miksującym umieścić koszyczek, wlać 400 ml wody. ( 13-14min.| temp. Varoma | obr. 1 ).
Jajka ostudzić dobrze pod zimną wodą. Obrać ze skorupek. Oddzielić białka od żółtek.

2) Do czystego i suchego naczynia miksującego dodać same białka ugotowanych jajek. Rozdrobnić delikatnie. (3sek. | obr.3).
Rozdrobnione białka odłożyć do większej miseczki.

3) Nie trzeba myć naczynia przed kolejnym krokiem. W naczyniu miksującym załóż motylek. Dodaj: żółtka z ugotowanych jajek, chrzan, jogurt naturalny i majonez, przyprawić solą. ( 20 sek. | obr. 3,5). Otwórz pokrywę naczynia miksującego. Utartą masę zgarniamy kopystką z brzegów naczynia miksującego. Ponownie ucieramy. ( 30 sek. | obr.3 ). Zawartość naczynia miksującego przełóż do miski z rozdrobnionymi białkami. Sos jest gotowy. Dobrze jest go umieścić w lodówce, aby lepiej się przegryzł.

Podawać do chlebków pita lub kanapek.
Można użyć też jako polski sos do nachosów. Świetnie też sprawdzi się na wielkanocnym stole.


Smacznego!







Podoba się przepis?
Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
zostaw nam kontakt << Dołącz do nas TUTAJ >>

Sprawdziłaś/eś przepis? Wyszło super?
Wyślij nam zdjęcie swojego dzieła ... umieścimy je na stronie.
Aby wysłać zdjęcie dołącz je do maila na adres: kielki@smaku.pl
Życzymy smacznego i czekamy na Twoją fotkę!


Ciekawy artykuł? Podziel się z innymi ...
Autor:

Osoby, które czytały ten artykuł przeglądały też:

Rura orzechowo-migdałowa,  trdelnikTorcik czekoladowySernik z musem piernikowymToskański makaron PICI

Codzienne wyjazdy Holandia

Autor tej strony udostępnia przepisy za darmo. Korzystaj więc z nich do woli.
Jeżeli udostępniasz przepis z tej strony podaj jej adres ( www.kielkismaku.pl ) - to zupełne minimum jakie możesz zrobić, aby pokazać, że szanujesz pracę innych.
Jeżeli serwis jest dla Ciebie pomocny poleć go innym - będą Ci wdzięczni.

>>> Powrót do wyszukiwania przepisów



Redakcja poleca: W jaki sposób wybrać najlepsze musli?

Orzechy, nasiona, płatki zbożowe, czy owoce to skarbnica bardzo dobrze przyswajalnych witamin, a także wielu minerałów.

czytaj więcej...


Inne artykuły - ( 6 )

Czy z tej mąki będzie chleb?Jak ugotować soczewicę - bez wcześniejszego namaczaniaKiełki hodowane w woreczkach...