Zimowe ciasteczka

Popularne frazy: -> Ciastka, szybkie ciasteczka, deserowe, do kawki, fingerfood, zawijane

Obserwuj co trafia pod nóż -> Dołącz tutaj

Ciasto:

- 350 g mąki pszennej typ 500-650
- 40 g cukru
- szczypta soli do smaku
- 5g cukru waniliowego
- 10g proszku do pieczenia
- pół łyżeczki kurkumy
- 110g masła
- 130g kwaśnej śmietany
- 1 żółtko
- kilka kropel pomarańczowego olejku

Nadzienie:

- Twarda marmolada wieloowocowa lub dobrze zredukowane (odparowane) na patelni drobno krojone owoce.

- Może to też być masa makowa, czekolada, masa kajmakowa.

- Doskonale sprawdzi się też dowolny krem, którym można szprycować ciasteczka już po upieczeniu.

Do dekoracji:

- cukier puder

Zobacz też ...

Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
<< Dołącz do grupy VIP >>

Przygotowanie w Thermomix:

1. Składniki na ciasto podane w przepisie umieszczamy w naczyniu miksującym. (30-35sek.| obr. 5 do 6)
2. Po wyjęciu ciasto umieścić w miseczce i pozostawić na 30-40 min. w lodówce.

3. Ciasto wyjąć z lodówki. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C.

4.Ciasto podsypując lekko mąką, rozwałkować na grubość ok. 3-4 mm., wyciąć kółka o średnicy ok. 9-10 cm.

Dalej koło rozciąć od jednego punktu do środka (patrz zdjęcie). Zaraz po linii cięcia brzegach ułożyć kawałek marmolady lub owocowej masy i zwijać po okręgu w prawą stronę zalepiając spód ciasteczka. Powstanie zgrabne ciasteczko - stożek. Ustawiamy je na papierze do pieczenia i blaszce szerszą, zwiniętą częścią do dołu. Dół można delikatnie uformować aby zawartość nie wypływała podczas wypiekania.

5. Układamy je dosyć luźno na blaszce do pieczenia i wkładamy do rozgrzanego piekarnika (180 stopni C) na ok 20 min.

Ciasteczka można podawać same lub posypać cukrem pudrem. Szybkie i smaczne ciasteczka mamy gotowe. Smacznego!

Podoba się przepis?
Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
zostaw nam kontakt << Dołącz do nas TUTAJ >>

Sprawdziłaś/eś przepis? Wyszło super?
Wyślij nam zdjęcie swojego dzieła ... umieścimy je na stronie.
Aby wysłać zdjęcie dołącz je do maila na adres: kielki@smaku.pl
Życzymy smacznego i czekamy na Twoją fotkę!

Ciekawy artykuł? Podziel się z innymi ...

Autor: Sławomir Zabawa

Autor tej strony udostępnia przepisy za darmo. Korzystaj więc z nich do woli.
Jeżeli udostępniasz przepis z tej strony podaj jej adres ( www.kielkismaku.pl ) - to zupełne minimum jakie możesz zrobić, aby pokazać, że szanujesz pracę innych.
Jeżeli serwis jest dla Ciebie pomocny poleć go innym - będą Ci wdzięczni.
--- Powrót do wyszukiwania przepisów

Redakcja poleca: Czy zrzucenia zbędnych kilogramów musi być trudne? Nie z cateringiem dietetycznym

Planujesz zrzucić zbędne kilogramy? Proces odchudzania wcale nie musi być trudny. Wystarczy, że sięgniesz po zdrowe metody i wsparcie, takie jak catering dietetyczny. Odkryj sposób, który pomoże Ci schudnąć zdrowo i przyjemnie.

czytaj więcej...

Inne artykuły - ( 3 )

Bułki i bułeczki - tym razem w włoskim klimacie

Hiszpańskie ciasto na stole i już czujemy wiosnę