Niezły kwiatek na śniadanie - stokrotka

Przygotowanie w Thermomix-ie:

W naczyniu miksującym umieszczamy składniki wg kolejności podanej w przepisie.

Jajko rozbić przed dodaniem, aby odlać odrobinę do przesmarowania bułeczek.

Wykonujemy szybkie przemieszanie składników - (czas 15 sekund, obroty 6)
Dalej Czas 2 minuty, obroty Interwał - wyrabiamy ciasto.

Z gotowego ciasta formujemy wałek, dzielimy na 8 części. Formujemy bułeczki i układamy szeroko 7 po okręgu, a ósmą w środek na blaszce do pieczenia. Teraz pozostało przesmarować rozbitym jajkiem i posypać (makiem, sezamem lub kruszonką).

Umieszczamy w piekarniku i ustawiamy temperaturę nieco niżej niż 50 stopni na około 30-40 min. do wyrośnięcia.
Gdy bułeczki zaczynają się łączyć w kwiatek podnosimy temperaturę temperaturę do 180 stopni. Pieczemy jeszcze ok. 15 minut. (aż będą rumiane).

Podać można z konfiturami, masełkiem lub delikatnym serkiem. Doskonale też smakują same.

Smacznego!