Krem czekoladowy nie tylko do tortów

Popularne frazy: -> krem czekoladowy, krem do tortów, krem czekoladowy do tortu przepis, ciasto czekoladowe, krem czekoladowy do babeczek,krem czekoladowy do ciasta, krem czekoladowy przepis na Thermomix, krem czekoladowy do kruchych babeczek, torty



Krem czekoladowy nie tylko do tortów
 
 

Składniki:

- 150g cukru kryształu
- 3 żółtka z jajek kurzych
- 250g dobrego masła
- 200g czekolady gorzkiej (z 70% zawartością kakao)
- 2 łyżeczki kakao
- 3-4 łyżki mocnego alkoholu (opcjonalnie)


Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
<< Dołącz do grupy VIP >>

Przygotowanie w Thermomix

1) Rozpuszczamy kostki gorzkiej czekolady w kąpieli wodnej aby uzyskać płynną czekoladę. Ustaw mały garnek na kuchence wlej ok 500ml wody, przykryj miseczką tak aby zakryła cały otwór w garnku. Na miseczkę wrzuć kostki czekolady. Podgrzewaj aż do rozpuszczenia całości. Odstaw do przestygnięcia.

2) W thermomixie przygotowujemy cukier puder. Do naczynia miksującego wrzuć 150g. cukru kryształu ( 30 sek. | obr. 10).

3) Do naczynia miksującego załóż motylek. Wrzucamy 3 żółtka i ucieramy (ok. 3-4 min. | obr. 3,5). Dalej dodajemy masło w małych porcjach i ucieramy (ok. 2 min. | obr. 3,5). Do pulchnej - utartej masy dodajemy 2 łyżeczki kakao i małymi porcjami lekko schłodzoną wcześniej rozpuszczoną czekoladę. Cały czas ucieramy (obroty 3,5).

4) Po dodaniu całej czekolady na sam koniec dodajemy 3-4 łyżki alkoholu. Zamieszać. (15 sek. | obr. 3). Krem mamy gotowy.

5) Przed smarowaniem koniecznie lekko schłodzić w lodówce.


najlepszy krem czekoladowy do tortów


WSKAZÓWKI

# Krem nadaje się doskonale do tortów na bazie kremu czekoladowego, ciast, babeczek, mufinek, ciasteczek i rurek.

# Na większe ciasta można zrobić od razu z podwójnej porcji.

Boski w smaku!
Smacznego!




Podoba się przepis?
Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
zostaw nam kontakt << Dołącz do nas TUTAJ >>

Sprawdziłaś/eś przepis? Wyszło super?
Wyślij nam zdjęcie swojego dzieła ... umieścimy je na stronie.
Aby wysłać zdjęcie dołącz je do maila na adres: kielki@smaku.pl
Życzymy smacznego i czekamy na Twoją fotkę!


Ciekawy artykuł? Podziel się z innymi ...
Autor: kielkismaku.pl

Osoby, które czytały ten artykuł przeglądały też:

Pierogi z truskawkami (na słodko)Makowiec japońskiSernik z musem piernikowymStefanka - miodownik

rzeczy odnowa

Autor tej strony udostępnia przepisy za darmo. Korzystaj więc z nich do woli.
Jeżeli udostępniasz przepis z tej strony podaj jej adres ( www.kielkismaku.pl ) - to zupełne minimum jakie możesz zrobić, aby pokazać, że szanujesz pracę innych.
Jeżeli serwis jest dla Ciebie pomocny poleć go innym - będą Ci wdzięczni.

>>> Powrót do wyszukiwania przepisów



Redakcja poleca: 20 jadalnych produktów zabijających cellulit

Wiecie, że jedzenie może sprawić, że będziemy mieć cellulit? Albo może nam powstawanie cellulitu ograniczyć! Tak mówiąc prosto: warto wiedzieć co jeść, bo jedzenie albo karmi cellulit albo go zabija!
Przeczytaj informacje z pierwszej ręki

czytaj więcej...


Inne artykuły - ( 1 )

Kiełki to samo zdrowie!Mam Thermomix - co dalej? Kiełki cebuli