Mini szarlotki

Popularne frazy: -> szarlotka, ciasto do kawy, co zrobić z jabłek, jabłka przepis na Thermomix, piknik, śniadanie



Mini szarlotki
 
 

Składniki na 4-6 szarlotek:

Ciasto:
- 150 g mąki pszennej,
- pół łyżeczki proszku do pieczenia,
- 125 g masła, (pokrojonego w kostkę ok 2 cm)
- 2 żółtka
- cukier waniliowy (wykonany w TM)
- cynamon

Farsz:
- 3-4 jabłka, (obrane, bez gniazd i rozdrobnione)
- 2-3 łyżeczki konfitury z płatków róży
(można pominąć, aczkolwiek dodane wprowadzają cudowny aromat do ciasta)

Pianka:
- 2 białka
- 4 łyżki cukru
- 3-4 łyżki syropu owocowego lub soku (może to być np. sok malinowy, grenadina, sosy barmańskie itp.)




Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
<< Dołącz do grupy VIP >>



Przygotowanie w Thermomix

Przygotowanie:
1. Przygotuj kokilki (4szt. średnica około 7cm.)
2. Wyrabiamy ciasto z podanych w przepisie składników na ciasto (20-30 sek. | obr. 4-6)
3. Wyrobione ciasto dzieli my na 5 części. Jedną z nich zawijamy w woreczek foliowy i umieszczamy w zamrażalce lub lodówce - przyda się na końcu przygotowania.

4. Wylepiamy ciastem, dokładnie dno i brzegi w 4 foremkach (żaroodpornych kokilkach). Nożem odcinamy ciasto równo z brzegiem foremki. Dalej dno ciasta posypujemy delikatnie cukrem waniliowym oraz cynamonem. Do każdej z foremek wkładamy rozdrobnione jabłka (najlepiej rozdrobnić je na tarce w bardzo cieniutkie plasterki), tak aby wypełniły foremki. Jeżeli mamy konfiturę z płatków róży to delikatnie smarujemy na powierzchni jabłek. Znów posypujemy cukrem waniliowym i cynamonem.

5.Foremki umieszczamy w rozgrzanym piekarniku i pieczemy ok. 30 min. w temp. 170 stopni.

6. Na 5 min przed końcem pieczenia w suchym i czystym naczyniu miksującym zakładamy motylek i ubijamy 2 białka (ok. 3 min. | obr. 3,5).

7. Ciągle ubijając z założonym motylkiem (obr. 3,5) do ubitych białek dodajemy stopniowo 4 łyżki cukru i na koniec syrop owocowy.

8. Wyjmujemy ostrożnie foremki z wypieczonym ciastem. Nakładamy pianę a na wierzch posypujemy rozdrobnione ciasto, które wcześniej leżało w lodówce. Całość wkładamy ponownie do piekarnika jeszcze na 15 min w temp. 150 stopni.

Po upieczeniu pozostawiamy mini szarlotki do wystygnięcia. Dekorujemy i podajemy na stół.
Genialnie smakują z gałką lodów waniliowych.




Smacznego!



Podoba się przepis?
Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
zostaw nam kontakt << Dołącz do nas TUTAJ >>

Sprawdziłaś/eś przepis? Wyszło super?
Wyślij nam zdjęcie swojego dzieła ... umieścimy je na stronie.
Aby wysłać zdjęcie dołącz je do maila na adres: kielki@smaku.pl
Życzymy smacznego i czekamy na Twoją fotkę!


Ciekawy artykuł? Podziel się z innymi ...
Autor: kielkismaku.pl
Kawa mielona w Thermomix Zupa krem z krewetek Domowy serek a'la ricotta z pesto Pierogi z soczewicą czerwoną

Codzienne wyjazdy Holandia Belgia Niemcy


Autor tej strony udostępnia przepisy za darmo. Korzystaj więc z nich do woli.
Jeżeli udostępniasz przepis z tej strony podaj jej adres ( www.kielkismaku.pl ) - to zupełne minimum jakie możesz zrobić, aby pokazać, że szanujesz pracę innych.
Jeżeli serwis jest dla Ciebie pomocny poleć go innym - będą Ci wdzięczni.
--- Powrót do wyszukiwania przepisów



Redakcja poleca: W jaki sposób przechowujemy gotowe kiełki?


Gotowe kiełki zachowują świeżość przechowywane w lodówce przez ok. 7 dni. Umieszczamy je w plastikowym lub szklanym pojemniku z pokrywką. Nie używamy plastikowych torebek, które całkowicie odcinają dopływ powietrza. Przed włożeniem do lodówki kiełki powinny być suche. Dodatkowo dno pojemnika można wyłożyć ligniną lub papierowym ręcznikiem, który absorbuje nadmiar wody. Papierowy ręcznik może również posłużyć nam jako pokrywka przez pierwszy dzień, do czasu aż woda odparuje. Kiełki są wrażliwe na zamarzanie, dlatego pojemnik powinniśmy trzymać w dolnych partiach lodówki, gdzie panuje nieco wyższa temperatura.



czytaj więcej...


Inne artykuły - ( 5 )

Co chcesz dziś ugotować? Oswajamy cookidoo.plMakowców magiczny czas...Jest i ON. Nowy Thermomix TM6.Jak wyhodować kiełki w domu?