Wyszukaj przepis - wpisz wyszukiwane słowo lub wybierz zdjęcie:


Podobne wyszukiwania: Ciasto do kawy | Serniki | Torty | Smakołyki na pikniki | Potrawy z grzybami | Bułki | Pierogi | Pokaż najczęściej polecane | Przepisy Thermomix | Kiełkowanie nasion

Maślane ciasteczka pod stemple, stemplowane ciasteczka | © kielkismaku.pl Klasyczne brownie z orzechami | kielkismaku.pl Kremowa pasta śródziemnomorska | kielkismaku.pl Pasta z pieczonego batata | © kielkismaku.pl Mini szarlotki | kielkismaku.pl Ziołowe bułeczki z pasztetem z nutą chrzanu | kielkismaku.pl Różane drożdżówki | kielkismaku.pl Ciasteczka czekoladowe z nutą mięty | kielkismaku.pl
Szlachetne obżarstwo, czyli jak Święty Marcin zasłużył się łasuchom
Szlachetne obżarstwo, czyli jak Święty Marcin zasłużył się łasuchom

Słodkie, kruche, cudownie pachnące, wypełnione mieszanką białego maku z najsmaczniejszymi bakaliami - rogale Marcińskie (zobacz przepis na Thermomix) . Tradycyjnie związane z patronem głównej poznańskiej ulicy są dla mieszkańców tego miasta czymś więcej, niż zwykłe ciastko. To ciastko kultowe, a niektórzy nawet uważają, że rogal Marciński to stan umysłu, bo według nich nie jest strawą dla ciała, ale przede wszystkim dla ducha.

Rogal, rogal pokaż rogi...

Symbolika rogów jest starsza od kultury chrześcijańskiej. Czy to w kolebce cywilizacji - starożytnym Egipcie, czy w Grecji w okresie minojskim albo w pogańskiej słowiańskiej Europie wszędzie czczono bóstwa, którym składano ofiary z bydła lub wręcz te bóstwa z bydłem utożsamiano. Składanie ofiar z bydła było jednak dość kosztowne, więc ofiary zastępowano ciastami wypiekanymi na kształt rogów.
Zwyczaj ów przyjął również kościół katolicki w Polsce, a pieczone rogale miały być symbolem podkowy, którą zgubił koń szlachetnego rycerza świętego Marcina.

 »» czytaj więcej


Paszteciki | kielkismaku.pl Mocno słonecznikowe bagietki | kielkismaku.pl Domowy serek a'la ricotta | kielkismaku.pl Ciastka - marchewkowe wspomnienie jesieni | kielkismaku.pl Chlebek ziołowy | kielkismaku.pl Majonez domowy | kielkismaku.pl Masło ziołowo-czosnkowe | kielkismaku.pl Paluchy - Grissini | kielkismaku.pl
Kilka sposobów na zagęszczenie sosu w Thermomix
Kilka sposobów na zagęszczenie sosu w Thermomix

Zapewne nie raz, ani nie dwa ... "udało" Ci się ugotować zbyt wodnisty sos. Oto najtrafniejsze podpowiedzi jak go zagęścić. Tak aby konsystencja idealnie nadawała się do podania.


1. Odparować, zredukować - chyba najprostsza wskazówka i sposób na zagęszczenie sosu zwłaszcza dla tych, którzy nie chcą dodawać dodatkowych kalorii swojej potrawie. Tak - strzał w sedno. Należy zredukować ilość wody w sosie.

 »» czytaj więcej


Bułeczki różyczki | kielkismaku.pl Domowy serek a'la ricotta z pesto | kielkismaku.pl Jajka z kiełkami | kielkismaku.pl Wielkanocne paluchy | © kielkismaku.pl Burekas z pomidorami, bakłażanem i mozzarellą | kielkismaku.pl Urocze bułeczki na sezon gillowy | kielkismaku.pl Deserki amaretti | kielkismaku.pl Rollsy z pełnoziarnistej tortilli | kielkismaku.pl
Pizza domowa ...
Pizza domowa ...

Pyszna alternatywa zamawianych smakołyków. W kilkanaście minut przygotujesz ją samodzielnie w domu. Zobacz cenne wskazówki jak zrobić najsmaczniejszą pizzę .

 »» czytaj więcej


Jesienne bułeczki drożdżowe z sezonowymi owocami | kielkismaku.pl Pasta kanapkowa z wędliną | © kielkismaku.pl Digestive, Graham crackers | kielkismaku.pl Pasta kanapkowa z solonych śledzi | kielkismaku.pl Chlebki indyjskie NAAN | kielkismaku.pl Bułeczki hamburgerowe | kielkismaku.pl Ciasteczka bankietowe  | kielkismaku.pl Niezły kwiatek na śniadanie - stokrotka | kielkismaku.pl Szybki deser jogurtowy | kielkismaku.pl

Inne artykuły - ( 5 )

Jest i ON. Nowy Thermomix TM6.Co chcesz dziś ugotować? Oswajamy cookidoo.plKontuzje a rehabilitacja sportowaJak wyhodować kiełki w domu?