Wyszukaj przepis - wpisz wyszukiwane słowo lub wybierz zdjęcie:


Ciasto do kawy | Serniki | Torty | Smakołyki na pikniki | Potrawy z grzybami | Bułki | Bagietki | Pierogi | Fingerfood Party | Pokaż najczęściej polecane | Przepisy Thermomix | Kiełkowanie nasion


Bezglutenowe ciasto na uszka lub pierogi | © kielkismaku.pl Chałka - czarująca słodka buła | kielkismaku.pl Waniliowe mleczko z nutą czekolady na biszkopcie | kielkismaku.pl Chrzanowo-jajeczny sos do kanapek | kielkismaku.pl Wigilijne pierogi z suszonymi śliwkami | kielkismaku.pl Sernik mango | © kielkismaku.pl
Zdrowie za grosz, czyli własna hodowla kiełków
Zdrowie za grosz, czyli własna hodowla kiełków

Są smaczne i ładne - pięknie przyozdabiają eksponowane na talerzach potrawy, dając nam przy tym porcję składników odżywczych, której nie mamy szans znaleźć w innych produktach.
Kiełki można kupić w marketach - zapakowane w plastikowe pudełka kosztują kilka złotych. Gdyby kupować je codziennie i jeść do woli, to oznaczałoby niemały wydatek.

Istnieje prosty sposób ...

na posiadanie własnego, sprawdzonego, zdrowego i niezwykle taniego źródła kiełków - prywatna hodowla na kuchennym blacie.

Słoik niejedno ma przeznaczenie

Najprostsza hodowla kiełków nie wymaga ani miejsca, specjalistycznego sprzętu, ani znacznych nakładów pracy. Do produkcji zdrowych kiełków potrzebne są trzy rzeczy: słoik do kiełkowania, nasiona, woda.

 »» czytaj więcej


Crumble ze śliwkami | kielkismaku.pl Portugalskie drożdżówki z kokosem - Pao de Deus | kielkismaku.pl Tortilla - przepis podstawowy | kielkismaku.pl Deserki amaretti | kielkismaku.pl Rura orzechowo-migdałowa,  trdelnik | kielkismaku.pl Wafle domowe, rożki | © kielkismaku.pl
Kilka sposobów na zagęszczenie sosu w Thermomix
Kilka sposobów na zagęszczenie sosu w Thermomix

Zapewne nie raz, ani nie dwa ... "udało" Ci się ugotować zbyt wodnisty sos. Oto najtrafniejsze podpowiedzi jak go zagęścić. Tak aby konsystencja idealnie nadawała się do podania.


1. Odparować, zredukować - chyba najprostsza wskazówka i sposób na zagęszczenie sosu zwłaszcza dla tych, którzy nie chcą dodawać dodatkowych kalorii swojej potrawie. Tak - strzał w sedno. Należy zredukować ilość wody w sosie.

 »» czytaj więcej


Truskawkowy torcik z karpatkowym kremem. | © kielkismaku.pl Spagetti NIEbolognese (wegetariańskie) | © kielkismaku.pl Baklava | kielkismaku.pl Idealny biszkopt kakaowy | © kielkismaku.pl Ryba po grecku - inaczej | kielkismaku.pl Szybki deser jogurtowy | kielkismaku.pl
Pierogi
Pierogi

Polska kuchnia pokochała pierogi. Od lat są one naszą specjalnością kulinarną. Zachwycają turystów przyjeżdżających do Polski. Polacy również chętnie zabierają przepisy na nie wyjeżdżając do innych krajów. Tak też rośnie polska sława pierogów.
Robiły je nasze prababcie, babcie, mamy, a teraz robi je nasze pokolenie, ponieważ są niezwykle smaczne. Dziś trudno ich nie spotkać na polskim stole.

 »» czytaj więcej


Rogaliki | kielkismaku.pl Masło czosnkowe (formujesz jak chcesz) | kielkismaku.pl Sok z malin + dżem malinowy | kielkismaku.pl Kapusta pekińska z kiełkami soczewicy | © kielkismaku.pl Ketchup z cukinii | kielkismaku.pl Czizkejk | kielkismaku.pl Chrzanowa zupa krem z awokado i pulpecikami | kielkismaku.pl Kawa mrożona z Thermomix (z kawy rozpuszczalnej) | © kielkismaku.pl Bułeczki hamburgerowe | kielkismaku.pl
Czy wiesz, że ...
Czy wiesz, że ...

Za spożywaniem kiełków przemawiają też liczby!
100 g ugotowanej soczewicy to 1,5 mg witaminy C, zaś 100 g skiełkowanej soczewicy to aż 18 mg wit. C!

Średnio, w skiełkowanych nasionach mamy :
600% więcej witaminy C
300% więcej witamin A i B2
200% więcej witaminy B6
50 % więcej witaminy B5
25 % więcej witaminy PP
20% więcej witaminy B1



 »» czytaj więcej


Wieniec z bułeczek pszennych | kielkismaku.pl Letni czerwony koktajl z owoców | © kielkismaku.pl Bułki z kiełków pszenicy | kielkismaku.pl Crumble z jabłkami i orzechami | kielkismaku.pl Szarlotka wałecka | kielkismaku.pl Pierogi z soczewicą czerwoną | kielkismaku.pl
Jak wyhodować kiełki w domu?
Jak wyhodować kiełki w domu?

Starannie opłukane nasiona namaczamy w letniej, przegotowanej wodzie. Do płukania kiełków także używamy zawsze letniej, przegotowanej wody. Czas namaczania mniejszych nasion powinien być krótszy (4-6 godzin), większych - odpowiednio dłuższy (10-12 godzin).

Następnie nasiona dokładnie płuczemy i odstawiamy na cztery do sześciu dni w temperaturze pokojowej.

 »» czytaj więcej


Kibiny z ziemniakami, suszonymi pomidorami i chedarem | kielkismaku.pl Moja najlepsza pizza | kielkismaku.pl Krem czekoladowy nie tylko do tortów | kielkismaku.pl Masa marcepanowa | © kielkismaku.pl Pesto z rzeżuchy | kielkismaku.pl Sos pieczarkowy  | kielkismaku.pl Napój pomarańczowo-cytrynowy | kielkismaku.pl Tortilla bezglutenowa - przepis podstawowy | © kielkismaku.pl Pasta z pieczonego batata | © kielkismaku.pl
Kiełki hodowane w woreczkach...
Kiełki hodowane w woreczkach...

Do hodowli kiełków nadają się specjalne woreczki wytwarzane są z tkanin lnianych i konopnych. Możemy również taki woreczek z odpowiednich materiałów wykonać samodzielnie.

Gotowe worki do kiełkowania można nabyć np. tutaj >>>

Jest to bardzo prosta, a zarazem skuteczna metoda,
która zapewnia nasionom swobodną cyrkulację powietrza i odpowiedni poziom wilgoci. Najlepszy sposób na wyhodowanie kiełków wszelkich odmian fasoli, zbóż, soczewicy oraz większych nasion wytwarzających śluz, takich jak soja czy ciecierzyca.

 »» czytaj więcej


Ciasteczka z maszynki | © kielkismaku.pl Bułeczki Mr Ziarenko | kielkismaku.pl Pasztet wałecki - pasztet babci Uli | kielkismaku.pl Ciasteczka bankietowe  | kielkismaku.pl Makowa panieńka | kielkismaku.pl Pasta kanapkowa z wędliną | © kielkismaku.pl Ciasto czekoladowe z budyniowym kremem i truskawkową kołderką | © kielkismaku.pl Majonez domowy | kielkismaku.pl Pierogi z serem ricotta (na słodko) | kielkismaku.pl
Kiełki rzodkiewki
Kiełki rzodkiewki

Kiełki rzodkiewki (Raphanus sativus) opinię wspaniałego leku na przeziębienie zawdzięczają nie tylko dużej zawartości witaminy C (zawierają jej 2,5 raza więcej niż korzeń rzodkiewki), ale również działaniu wykrztuśnemu.

 »» czytaj więcej


Tarta z budyniem truskawkowym (Thermomix) | kielkismaku.pl Karpatka doskonała (Thermomix) | kielkismaku.pl Ciasto salceson, galaretkowiec, śmietanowiec | © kielkismaku.pl Biała kapusta gotowana z koperkiem i marchewką | © kielkismaku.pl Ciasto na makaron domowy  | kielkismaku.pl Tarta budyniowa z owocami (Thermomix) | kielkismaku.pl Bułeczki z ziemniakami | kielkismaku.pl Szampan w truskawkach | kielkismaku.pl Tarta z płatków owsianych z owocami z kompotu | kielkismaku.pl
Thermomix kontra piana z białek ...
Thermomix kontra piana z białek ...

Mówią, że każdy dzień jest dobry aby się czegoś nowego nauczyć. Dziś świetny dzień na trening z ubijania piany z białek w Thermomix.
Trzeba rozwiać wątpliwości... Udostępnij innym tą wiadomość - będą Ci wdzięczni.


Jest taki zgrabny test na suche naczynie miksujące Thermomix (które do ubijania piany musi być idealnie czyste i przy okazji dobrze by było, gdyby było idealnie suche).

 »» czytaj więcej


Pizza z ziemniakami | © kielkismaku.pl Pasta słonecznikowo-jabłkowa do kanapek | © kielkismaku.pl Calzone | kielkismaku.pl Klasyczne ciasto marchewkowe z masą z serka ricotta | © kielkismaku.pl ThermoMelman - chałka żyrafa | © kielkismaku.pl Czebureki | © kielkismaku.pl Azorki - ciasteczka | kielkismaku.pl Tagliatelle z polędwicą wieprzową w sosie śliwkowo-grzybowym | kielkismaku.pl Sernik pod czekoladową kołderką | kielkismaku.pl
Chaczapuri - imeruli | © kielkismaku.pl Masło ziołowo-czosnkowe | kielkismaku.pl Chlebki indyjskie NAAN | kielkismaku.pl Mocnoczekoladowa tarta Marka - bez pieczenia | kielkismaku.pl Pavlova - Tort bezowy z bitą śmietaną i owocami | kielkismaku.pl Focaccia | kielkismaku.pl Wielkanocne paluchy | © kielkismaku.pl Ulęgałkowe ciasto | © kielkismaku.pl SeroMaCzek | kielkismaku.pl

Inne artykuły - ( 1 )

Antygrypina - cudowna mikstura na przeziębienieKiełkowanie prostsze niż myślisz...Zdrowie za grosz, czyli własna hodowla kiełków