Wyszukaj przepis - wpisz wyszukiwane słowo lub wybierz zdjęcie:


Ciasto do kawy | Serniki | Torty | Smakołyki na pikniki | Potrawy z grzybami | Bułki | Bagietki | Pierogi | Fingerfood Party | Pokaż najczęściej polecane | Przepisy Thermomix | Kiełkowanie nasion


Makowiec świąteczny | kielkismaku.pl Proziaki | © kielkismaku.pl Fit placuszki | kielkismaku.pl słoik kiełkowanie
Majonez domowy | kielkismaku.pl Masło czosnkowe (formujesz jak chcesz) | kielkismaku.pl Sernik mango | © kielkismaku.pl
Jak ugotować soczewicę - bez wcześniejszego namaczania
Jak ugotować soczewicę - bez wcześniejszego namaczania

Klasycznie - wszystkie "strączkowe" namaczamy przed gotowaniem. Soczewica czerwona jest wyjątkiem od tej zasady. Można przygotować ją naprawdę bardzo szybko i nie trzeba pozostawiać jej na noc w wodzie. Dodatkowo, w przeciwieństwie do ciecierzycy, fasoli, czy soi - soczewica wymaga znacznie krótszego czasu obróbki termicznej.

 »» czytaj więcej


Bullet Proof coffee - kawa kuloodporna | © kielkismaku.pl Tortilla - pełnoziarnista | kielkismaku.pl Szafranowa baba | kielkismaku.pl Rogale Świętego Marcina | kielkismaku.pl Pierogi z serem ricotta (na słodko) | kielkismaku.pl Ciasto milionera, Millionaire shortbread, Carmel slice | kielkismaku.pl
Czy Ty też masz już kamień do wypiekania pizzy?
Czy Ty też masz już kamień do wypiekania pizzy?

Teraz zapewne zastanawiasz się jak go używać i czyścić ...
Kto raz spróbował pizzy wypiekanej na kamieniu nie wróci już nigdy do wypiekania na blaszkach. To zupełnie inna klasa wypiekania. Warto zainwestować w dobry kamień do pizzy, którego pokochasz za to, że idealnie piecze Ci pizzę, pięknie dopieka chleb czy bułki.
Poniżej podpowiemy Ci jak najlepiej zadbać o kamień do wypiekania pizzy, chlebów i bułeczek. Dobrze jest wiedzieć jak o niego zadbać w końcu to nasz kuchenny pomocnik.
Na dobrą opinię nie zasługuje się ot tak...

 »» czytaj więcej


Białe Brigadeirao | © kielkismaku.pl Szarlotka wałecka | kielkismaku.pl FlapJack | © kielkismaku.pl Kremowa pasta śródziemnomorska | kielkismaku.pl Kawa mielona w Thermomix | kielkismaku.pl Mocno słonecznikowe bagietki | kielkismaku.pl
Wszyscy o śliwkach wiedzą dużo
Wszyscy o śliwkach wiedzą dużo

Śliwki to śliwki. Znam je, lubię, wiem o nich dużo. Wszyscy o śliwkach wiedzą dużo. Większość z nas je bardzo lubi. Żeby nie nudzić będzie krótko o historii i właściwościach, a potem dwa przepisy na śliwki w occie

Gdy mówimy o śliwkach, to najczęściej mamy na myśli te jesienne - fioletowe, mniejsze lub większe nazywane u nas węgierkami. Albo letnie - okrągłe, soczyste różnokolorowe renklody.

 »» czytaj więcej


Tort  | kielkismaku.pl Chrzanowa zupa krem z awokado i pulpecikami | kielkismaku.pl Truskawkowy torcik z karpatkowym kremem. | © kielkismaku.pl Drożdżówki z makiem | kielkismaku.pl Baklava | kielkismaku.pl Rogaliki | kielkismaku.pl Ananasowo-malinowa chmurka | kielkismaku.pl Pesto z rzeżuchy | kielkismaku.pl Sos czekoladowy | © kielkismaku.pl
Czy wiesz, że ...
Czy wiesz, że ...

Za spożywaniem kiełków przemawiają też liczby!
100 g ugotowanej soczewicy to 1,5 mg witaminy C, zaś 100 g skiełkowanej soczewicy to aż 18 mg wit. C!

Średnio, w skiełkowanych nasionach mamy :
600% więcej witaminy C
300% więcej witamin A i B2
200% więcej witaminy B6
50 % więcej witaminy B5
25 % więcej witaminy PP
20% więcej witaminy B1



 »» czytaj więcej


Pierniczki | kielkismaku.pl Ciasteczka bankietowe  | kielkismaku.pl Makowiec - zawijany | kielkismaku.pl Kruszonka | © kielkismaku.pl Pomarańczowo - migdałowe ciasto  | kielkismaku.pl Szybkie pierniczki | kielkismaku.pl
Makowców magiczny czas...
Makowców magiczny czas...

Boże Narodzenie coraz bliżej. Pora gorączkowych przygotowań, zakupów, sprzątania, ozdób na choinkę, prezentów a potem gotowania i wreszcie - biesiadowania w gronie rodziny i przyjaciół.
Każdy z nas ma własne wspomnienia smaków i zapachów wigilijnych dań przygotowywanych w kuchni babci czy mamy.
Tradycyjne potrawy: zupy, pierogi, ryby, sałatki, wypieki w różnych odmianach powielamy dzisiaj w naszych domach. Mamy wśród nich te szczególnie lubiane i te, które robimy, bo tak nakazuje polska tradycja.
Jest wśród nich jedno danie, które przygotowujemy z obu powodów - król świątecznych ciast - Jego Wysokość Makowiec.

Cicho jak makiem zasiał ...

Tradycja używania maku w kuchni sięga głębokiej przeszłości. Ale zanim mak stał się surowcem kulinarnym, był rośliną magiczną, stosowaną w obrzędach i medycynie ludowej.

 »» czytaj więcej


Błyskawica - sernik bez sera z brzoskwiniami | kielkismaku.pl Paszteciki | kielkismaku.pl Burekas z pomidorami, bakłażanem i mozzarellą | kielkismaku.pl Idealny biszkopt kakaowy | © kielkismaku.pl Ketchup z cukinii | kielkismaku.pl Ciasto czekoladowe z budyniowym kremem i truskawkową kołderką | © kielkismaku.pl Crumble ze śliwkami | kielkismaku.pl Pasta kanapkowa z wędliną | © kielkismaku.pl Syrop z mniszka lekarskiego | kielkismaku.pl
Kiełki hodowane w woreczkach...
Kiełki hodowane w woreczkach...

Do hodowli kiełków nadają się specjalne woreczki wytwarzane są z tkanin lnianych i konopnych. Możemy również taki woreczek z odpowiednich materiałów wykonać samodzielnie.

Gotowe worki do kiełkowania można nabyć np. tutaj >>>

Jest to bardzo prosta, a zarazem skuteczna metoda,
która zapewnia nasionom swobodną cyrkulację powietrza i odpowiedni poziom wilgoci. Najlepszy sposób na wyhodowanie kiełków wszelkich odmian fasoli, zbóż, soczewicy oraz większych nasion wytwarzających śluz, takich jak soja czy ciecierzyca.

 »» czytaj więcej


Zupa krem z krewetek | kielkismaku.pl Pasteis de nata | kielkismaku.pl Makowa panieńka | kielkismaku.pl Bułki z kiełków pszenicy | kielkismaku.pl Karpatka doskonała (Thermomix) | kielkismaku.pl Klasyczne ciasto marchewkowe z masą z serka ricotta | © kielkismaku.pl Holenderskie pączki - Oliebollen | © kielkismaku.pl Arepa | kielkismaku.pl Kapusta pekińska z kiełkami soczewicy | © kielkismaku.pl
Pigwa - niedoceniany owoc z mojego ogródka
Pigwa - niedoceniany owoc z mojego ogródka

Pigwa to roślina pochodząca z Azji Mniejszej, prawdopodobnie z Kaukazu. W Starożytności rosła także na Krecie. Z Grecji pigwa przywędrowała do Rzymu, była tam znana pod nazwą Cotonea. Tak z biegiem czasu pigwa rozprzestrzeniła się na Europę. Dla lubiących ciekawostki dodam, że pigwa była tym słynnym "złotym jabłkiem", którym Parys nagrodził Afrodytę.

 »» czytaj więcej


Wielkanocna rolada schabowa | kielkismaku.pl Moje ulubione pączki  | kielkismaku.pl Tortilla bezglutenowa - przepis podstawowy | © kielkismaku.pl Domowy cukier waniliowy | © kielkismaku.pl Chlebek ziołowy | kielkismaku.pl Nalewka z aronii z imbirem | © kielkismaku.pl Czebureki | © kielkismaku.pl Jajka z kiełkami | kielkismaku.pl Brązowy syrop cukrowy | © kielkismaku.pl
Thermomix kontra piana z białek ...
Thermomix kontra piana z białek ...

Mówią, że każdy dzień jest dobry aby się czegoś nowego nauczyć. Dziś świetny dzień na trening z ubijania piany z białek w Thermomix.
Trzeba rozwiać wątpliwości... Udostępnij innym tą wiadomość - będą Ci wdzięczni.


Jest taki zgrabny test na suche naczynie miksujące Thermomix (które do ubijania piany musi być idealnie czyste i przy okazji dobrze by było, gdyby było idealnie suche).

 »» czytaj więcej


Rachatłukum, lokum | © kielkismaku.pl Wytrawne tarteletki z gruszką i serem pleśniowym | kielkismaku.pl Quesadilla - zapiekana tortilla | © kielkismaku.pl Ciasteczka czekoladowe z nutą mięty | kielkismaku.pl Rolada kokosowo-czekoladowa - bez pieczenia | © kielkismaku.pl Frappe, kawa mrożona z Thermomix (z kawy z ekspesu) | © kielkismaku.pl Serek domowy z kefiru | kielkismaku.pl Mocnoczekoladowy bananowy ekspress | © kielkismaku.pl Letni czerwony koktajl z owoców | © kielkismaku.pl
Bezglutenowe ciasto na uszka lub pierogi | © kielkismaku.pl Sok z malin + dżem malinowy | kielkismaku.pl Stefanka - miodownik | kielkismaku.pl Szampan w truskawkach | kielkismaku.pl Horchata Iced Coffe - meksykańska kawa mrożona z Thermomix | © kielkismaku.pl Chlebki indyjskie NAAN | kielkismaku.pl Sliżyki - litewskie ciasteczka makowe | © kielkismaku.pl Chleb weselny (Thermomix) | kielkismaku.pl CzekoLAdoWA | kielkismaku.pl

Inne artykuły - ( 6 )

Czy z tej mąki będzie chleb?Kiełki hodowane w woreczkach...Kiełkowanie prostsze niż myślisz...Czy kiełki wszystkich roślin nadają się do spożycia?