KIELKISMAKU.PL

KontaktKontakt
Informacje o stronieInformacje o stronie
WspółpracaWspółpraca

JAK HODOWAĆ ...

Porady i instrukcjePorady i instrukcje
Szukaj ...Szukaj ...

PRZEPISY THERMOMIX

Wyszukaj przepis ...Wyszukaj przepis ...

KIEŁKI (jak hodować)

AmarantusAmarantus
BrokułBrokuł
BurakBurak
CebulaCebula
EndywiaEndywia
Fasola adzukiFasola adzuki
Fasola mungFasola mung
GrochGroch
GrykaGryka
KapustaKapusta
Koniczyna czerwonaKoniczyna czerwona
Koper włoskiKoper włoski
KozieradkaKozieradka
Lucerna (Alfalfa)Lucerna (Alfalfa)
RukolaRukola
Rzeżucha (Pieprzyca)Rzeżucha (Pieprzyca)
OrkiszOrkisz
PszenicaPszenica
RzodkiewkaRzodkiewka
Rzodkiew japońska - DAIKONRzodkiew japońska - DAIKON
SłonecznikSłonecznik
SoczewicaSoczewica
SojaSoja
SzpinakSzpinak

INFORMACJE

Inne artykułyInne artykuły

LINKI

PartnerzyPartnerzy
Czy wiesz, że ...
Kiełki możesz jeść:
- na kanapkach;
- jako sałatkę w sosie winegret;
- z jajkiem na twardo lub miękko;
- w zupie i spaghetti;
- w pastach i twarożkach;
- jako dodatek do sałatek;
- w farszu do pierogów;
- w farszu do naleśników;
- zapiekane z jajecznicą lub omletami;
- dodatek do chińszczyzny;
- jako składnik sałatek z warzyw i makaronu ryżowego;
- oraz wszelkich dań smażonych w woku (wrzuć je na końcu smażenia i wymieszaj).


Zobacz też:
Kiełki - rzodkiew japońska - daikon
Kiełki - rzodkiew japońska - daikon

nasiona na kiełki




Kiełki - rzodkiew japońska - daikon
(Raphanus sativus longipinnatus)
Jej kiełki są nieco masywniejsze i ostrzejsze w smaku od rzodkiewki.
Bardzo zdrowe, w wielu krajach azjatyckich używane w celu utraty wagi. Daikon w krajach Dalekiego Wschodu jest tak popularna, jak u nas kapusta głowiasta.
Oczyszczają organizm z metali ciężkich, a dzięki unikalnym enzymom pomagają żołądkowi rozłożyć na części pierwsze skrobię, tłuszcz i proteiny.
Działają również odmładzająco na organizm. Są bardzo skuteczne przy zwalczaniu przekrwienia, poprawiają krążenie krwi i ją oczyszczają. Doskonale zapobiegają zachorowaniom na grypę i polecane podczas bólu gardła, bólów migrenowych i zatorów płuc.

Japońska rzodkiew znana jest też z właściwości antyrakowych i przeciwzapalnych, a wielu entuzjastów sake twierdzi, że daikon to jedno z lepszych lekarstw na poranną, poimprezową "niedyspozycję".

kiełki rzodkiewki japońskiej kiełkowane w worku


Rzodkiew japońska to bliska kuzynka naszej rodzimej rzodkiewki znana pod nazwą DAIKON. W smaku kiełki również bardzo przypominają rzodkiewkę, można dodać je do sałatek, przeróżnych kanapek, pysznego twarożku czy jako dodatek do jajek. Są łatwe do wyhodowania.

Z wyglądu właściwie nie różni się wiele od rzodkwi białej. Co ciekawe - jej masa może osiągnąć nawet 50 kg, a długość nawet 1 metr. Można ją spożywać w różnej postaci, jeść na surowo, gotować, marynować czy kisić.





Jak hodować:



Czas namaczania nasion: około 6 h

Czas kiełkowania: 4-6 dni w zależności od warunków.

Zalecana metoda hodowli: woreczek, kiełkownica, słoik

Jak spożywać: zdecydowanie surowe



Wartości odżywcze kiełków rzodkiewki

Witaminy: ogromne ilości C i A

Składniki mineralne: ...

Inne: aktywny enzym, który pomaga przy trawieniu, szczególnie ciężkostrawnych potraw



kielkismaku.pl

Inne artykuły

Kiełki lucerny (Kiełki alfalfa)Kiełki fasoli mungKiełki pszenicy

Osoby, które czytały ten artykuł przeglądały też:


Sok z malin + dżem malinowyPomarańczowo - migdałowe ciasto Tarta ze śliwkami pod pierzynką

Zobacz sekrety i diety

Autor tej strony udostępnia przepisy za darmo. Korzystaj więc z nich do woli.
Jeżeli udostępniasz przepis z tej strony podaj jej adres ( www.kielkismaku.pl ) - to zupełne minimum jakie możesz zrobić, aby pokazać, że szanujesz pracę innych.
Jeżeli serwis jest dla Ciebie pomocny poleć go innym - będą Ci wdzięczni.

>>> Powrót do wyszukiwania