Czy wiesz, że ...
Kiełki brokułów zawierają więcej przeciwutleniaczy niż same brokuły.

Już dość dawno odkryto w kiełkach brokułów wysoką koncentrację silnego przeciwutleniacza, sulforafanu (SGS). Znajduje się on też w dojrzałych brokułach, ale jest go od 10 do 100 razy mniej niż w kiełkach. Związek ten ma działanie przeciwnowotworowe. Należy jednak pamiętać, że zbyt długie przechowywanie kiełków w lodówce powoduje utratę tego cennego flawonoidu.
Zobacz też:


Strona startowaStrona startowa
KontaktKontakt

KIELKISMAKU.PL

Polityka prywatnościPolityka prywatności
WspółpracaWspółpraca
Informacje o stronieInformacje o stronie

JAK HODOWAĆ ...

Porady i instrukcjePorady i instrukcje
Szukaj ...Szukaj ...

PRZEPISY THERMOMIX

Wyszukaj przepis ...Wyszukaj przepis ...

KIEŁKI (jak hodować)

AmarantusAmarantus
BrokułBrokuł
BurakBurak
CebulaCebula
EndywiaEndywia
Fasola adzukiFasola adzuki
Fasola mungFasola mung
GrochGroch
GrykaGryka
KapustaKapusta
Koniczyna czerwonaKoniczyna czerwona
Koper włoskiKoper włoski
KozieradkaKozieradka
Lucerna (Alfalfa)Lucerna (Alfalfa)
RukolaRukola
Rzeżucha (Pieprzyca)Rzeżucha (Pieprzyca)
OrkiszOrkisz
PszenicaPszenica
RzodkiewkaRzodkiewka
Rzodkiew japońska - DAIKONRzodkiew japońska - DAIKON
SłonecznikSłonecznik
SoczewicaSoczewica
SojaSoja
SzpinakSzpinak

INFORMACJE

Inne artykułyInne artykuły

LINKI

PartnerzyPartnerzy


Koreczki focaccia


Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
zostaw nam kontakt << Dołącz do nas TUTAJ >>

Popularne frazy: | *

focaccia, włoskie klimaty na stole, pieczywo włoskie, przystawka, kanapki bankietowe przepis, Thermomix przepisy

Koreczki focaccia 


Można powiedzieć - zjadłem właśnie bułkę z czymś tam :)

Można też ze zwykłego chlebka czy bułki wyczarować coś cudownego. Oto jedna z propozycji takiej metamorfozy zwykłej focacci, którą z powodzeniem można podać jako zakąskę, przystawkę na imprezce. Świętnie się sprawdzi też jako przekąska na spotkaniu z przyjaciółmi.

Czy jest efektowna - oceńcie sami ...

Gorąco polecamy do wypróbowania!


Składniki:


- 1 focaccia (około 30cm)
- ok. 20 bardzo cienkich plasterków chudej szynki
- 6 liści sałaty lodowej (umyte i osuszone)
- 10 cienkich plasterków sera żółtego
- 1 ser mozarella pokrojony w cienkie plastry
- 3-4 pomidory suszone z oliwy z oliwek (pokrojone w słupki)
- 1 pokrojona w plastry czerwona cebula
- 8-10 oliwek czarnych pokrojonych w plasterki
- opcjonalnie aby zwiększyć wartość koreczków można dodać różne kiełki (np. rukoli, słonecznika, lucerny itp.


Przygotowanie:

Focaccię kroimy na połowę (tak jak rozkrawa się biszkopt na warstwy). Dalej wszystkie składniki rozkładamy warstwami na całej focacci. Przykrywamy drugą warstwą i lekko dociskamy.
Co 2,5 centymetra wbijamy wykałaczki na całej powierzchni focacci. Kroimy po między wbitymi wykałaczkami bardzo ostrym nożem tak aby powstały koreczki.
Koreczki układamy na talerzyku i podajemy na stół.
Smacznego!



Swoje spostrzeżenia możesz również przesłać na nasz adres znajdziesz go w dziale KONTAKT.



Podoba się przepis?
Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
zostaw nam kontakt << Dołącz do nas TUTAJ >>

Sprawdziłaś/eś przepis? Wyszło super?
Wyślij nam zdjęcie swojego dzieła ... umieścimy je na stronie.
Aby wysłać zdjęcie dołącz je do maila na adres: kielki@smaku.pl
Życzymy smacznego i czekamy na Twoją fotkę!


Ciekawy artykuł? Podziel się z innymi ...
Autor: kielkismaku.pl

Osoby, które czytały ten artykuł przeglądały też:


SeroMaCzekDomowy serek a'la ricotta z pestoDomowe krakersy

Codzienne wyjazdy Holandia

Autor tej strony udostępnia przepisy za darmo. Korzystaj więc z nich do woli.
Jeżeli udostępniasz przepis z tej strony podaj jej adres ( www.kielkismaku.pl ) - to zupełne minimum jakie możesz zrobić, aby pokazać, że szanujesz pracę innych.
Jeżeli serwis jest dla Ciebie pomocny poleć go innym - będą Ci wdzięczni.

>>> Powrót do wyszukiwania



Redakcja poleca: Ślubne inspiracje

Mówi się, że ślub bierze się raz w życiu, że dzień ślubu to jedyny dzień, kiedy wszystko musi być idealne. Panna młoda ma wyglądać idealnie od stóp do głów: fryzura, makijaż, paznokcie, dłonie, sukienka. Pan młody podobnie - ma mieć idealną fryzurę, nienaganną prezencję. Każdy kto już ten dzień przeżył doskonale wie o czym mowa.
Do ślubu warto zacząć się przygotowywać przynajmniej rok wcześniej. Jeśli zależy nam na konkretnym lokalu, sprawdźmy wcześniej wolne terminy.

czytaj więcej...


Inne artykuły

Kiełki rzodkiewkiKilka sposobów na zagęszczenie sosu w ThermomixKiełki fasoli mung