Pasta z pieczonego batata

Popularne frazy: -> pasta, śniadanie, kolacja, na kanapkę, bankiet, przystawki, dodatki, impreza, piknik, dip

 

Składniki
- 200g batatów (obrane pokrojone na ćwiartki)
- ok. 50g czerwonej cebuli (przekrojona na ćwiartki)
- niewielka ilość oleju rzepakowego (do skropienia batatów i cebuli przed zapiekaniem)
- 50g ziaren słonecznika
- niepełna płaska łyżeczki soli
- 1 płaska łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
- 20g oliwy z oliwek
- 2-3 łyżki soku z cytryny
- 70-100g tartego chrzanu (ilość dopasuj pod siebie, aby nie było zbyt intensywnie chrzanowe)







Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
<< Dołącz do grupy VIP >>

Przygotowanie:
1) Bataty obierz. Rozetnij na cztery części. Cebulę oczyść, rozetnij na cztery części. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Umieść na blaszce bataty i cebulę (można je natrzeć olejem rzepakowym). Podpiekamy w piekarniku 35-40 min. w temp. 200 stopni C. Po upieczeniu przestudź je, aby przejść do dalszej części przepisu.

2) Ziarna słonecznika podpraż na gorącej patelni przez 2-3 minuty (uwolni się wtedy więcej aromatu).

3) W naczyniu miksującym umieść wszystkie składniki. Miksuj na gładką masę. ( 15-20 sek. | obr. 4-5 ). Kopystką zgarniamy zawartość do środka naczynia miksującego i ponownie miksujemy ( 15 sek. | obr. 5 ). Ponownie zgarniamy zawartość do środka i powtarzamy jeszcze raz miksowanie.
( 15 sek. | obr. 5 ).
Kosztujemy, doprawiamy ewentualnie do smaku.

Wskazówki:
- ilość chrzanu dopasuj pod swój smak, przy ilości 70g pasta będzie delikatnie chrzanowa
- pasta w smaku będzie lekko słodka (od batatów) bardzo dobrze będzie komponowała się z pieczywem typu (naan lub tortillami, dobrze też będzie smakować z pieczywem słonecznikowym, świetnie sprawdzi się ze słonymi krakersami)





Podoba się przepis?
Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
zostaw nam kontakt << Dołącz do nas TUTAJ >>

Sprawdziłaś/eś przepis? Wyszło super?
Wyślij nam zdjęcie swojego dzieła ... umieścimy je na stronie.
Aby wysłać zdjęcie dołącz je do maila na adres: kielki@smaku.pl
Życzymy smacznego i czekamy na Twoją fotkę!


Ciekawy artykuł? Podziel się z innymi ...
Autor: kielkismaku.pl

Osoby, które czytały ten artykuł przeglądały też:

Stefanka - miodownikKawa mielona w ThermomixTarta z budyniem truskawkowym (Thermomix)Ketchup z cukinii

rzeczy odnowa

Autor tej strony udostępnia przepisy za darmo. Korzystaj więc z nich do woli.
Jeżeli udostępniasz przepis z tej strony podaj jej adres ( www.kielkismaku.pl ) - to zupełne minimum jakie możesz zrobić, aby pokazać, że szanujesz pracę innych.
Jeżeli serwis jest dla Ciebie pomocny poleć go innym - będą Ci wdzięczni.

>>> Powrót do wyszukiwania przepisów



Redakcja poleca: W jaki sposób wybrać najlepsze musli?

Orzechy, nasiona, płatki zbożowe, czy owoce to skarbnica bardzo dobrze przyswajalnych witamin, a także wielu minerałów.

czytaj więcej...


Inne artykuły - ( 6 )

Czy z tej mąki będzie chleb?Jak ugotować soczewicę - bez wcześniejszego namaczaniaKiełki hodowane w woreczkach...