Tawa Tawas - boliwijskie pączki

(porcja na ok. 50 małych pączków)


Popularne frazy: -> Pączki, tłusty czwartek, pączki z serem ricotta, przepis na thermomix, pączek, małe pączusie, maleńkie pączki, boliwijskie, Boliwia, ekspressowe pączki

Tawa Tawas - boliwijskie pączki
 
 

Ciasto:


- 200g mąki pszennej typ 500-550
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 30g cukru pudru
- 1 całe jajko
- 1/4 łyżeczki soli
- łyżka masła (koniecznie w temp. pokojowej)
- 45g mleka


Dekoracja:


- cukier puder

- miód (opcjonalnie)


Do smażenia:


- tłuszcz ok.400ml - do głębokiego smażenia (smalec lub olej)



Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
<< Dołącz do grupy VIP >>


Chcesz żywo podyskutować o przepisach i inspiracjach na Thermomix
<< Dołącz do grupy Thermomix PL (społeczność ponad 154 000 osób) >>


Tawa Tawas - boliwijskie pączkiTawa Tawas - boliwijskie pączki

Przygotowanie w Thermomix-ie:

1) Rozgrzać tłuszcz do smażenia. Idealna temperatura to 175 stopni C.
2) Do suchego naczynia miksującego dodać wszystkie sypkie składniki na pączki. Mąkę, sól, cukier puder i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. ( 30 sek. | obr. 3,5 )

2) Dodać jajko, masło, mleko. Wyrobić ciasto. ( 10-15 sek. | obr. 4 )

3) Formowanie pączków. Jeżeli ciasto się lekko klei podsypujemy delikatnie mąką.

Tutaj dalej sprawa jest bardzo prosta. Podziel ciasto na 4 części. Z każdej części ciasta formujemy rulony ok. 2-3cm średnicy (jak na kopytka). Kroimy również tak jak kopytka i wrzucamy do rozgrzanego tłuszczu. Smażymy na średnim ogniu na złotawy kolor.

Pączki smażą się właściwie bez potrzeby odwracania. Usmażone pączki osączamy na kilku warstwach ręcznika papierowego, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

6) Przed podaniem solidnie posypać cukrem pudrem lub obtoczyć w miodzie.


# Pączki najlepiej smakują bezpośrednio po upieczeniu :)

Smacznego!


Świetnie, że tutaj jesteś! Mam żywą nadzieję, że zagościsz u nas na dłużej.

Zapraszamy do śledzenia profilu na Facebooku i Instagramie.
Jeżeli skorzystasz z naszego przepisu zachęcamy Cię do wysłania zdjęcia swojego dzieła na kontakt@kielkimaku.pl - Zdjęcia (za Twoją zgodą) opublikujemy w galerii w profilu Kilkismaku na Facebooku.


Podoba się przepis?
Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
zostaw nam kontakt << Dołącz do nas TUTAJ >>

Ciekawy artykuł? Podziel się z innymi ...
Autor: kielkismaku.pl
Tarta z budyniem truskawkowym (Thermomix) Makowiec - zawijany Mini szarlotki Ziołowe bułeczki z pasztetem z nutą chrzanu

rzeczy odnowa


Autor tej strony udostępnia przepisy za darmo. Korzystaj więc z nich do woli.
Jeżeli udostępniasz przepis z tej strony podaj jej adres ( www.kielkismaku.pl ) - to zupełne minimum jakie możesz zrobić, aby pokazać, że szanujesz pracę innych.
Jeżeli serwis jest dla Ciebie pomocny poleć go innym - będą Ci wdzięczni.
--- Powrót do wyszukiwania przepisów



Redakcja poleca: 20 jadalnych produktów zabijających cellulit

Wiecie, że jedzenie może sprawić, że będziemy mieć cellulit? Albo może nam powstawanie cellulitu ograniczyć! Tak mówiąc prosto: warto wiedzieć co jeść, bo jedzenie albo karmi cellulit albo go zabija!
Przeczytaj informacje z pierwszej ręki

czytaj więcej...


Inne artykuły - ( 3 )

Często zadajesz sobie pytanie - jak przyprawiać kasze?Szlachetne obżarstwo, czyli jak Święty Marcin zasłużył się łasuchomKiełki to samo zdrowie!Hiszpańskie ciasto na stole i już czujemy wiosnę