Makowiec japoński

Popularne frazy: -> makowiec japoński przepis na Thermomix, makowiec przepis na Thermomix, makowiec z jabłkami przepis, makowiec japoński z jabłkami, makowiec z jabłkiem przepis, Wielkanoc, Boże Narodzenie, Ciasto do kawy, makiem

Wybierz język

Potrzebne składniki

- 350 g maku (suchy, nie mielony)
- 300 g cukru
- 240 g masła w temp. pokojowej
- 9 jajek
- 4 duże jabłka obrane bez gniazd (ok. 600 g w sumie)
- 1 budyń śmietankowy (w proszku)
- bakalie (orzechy, migdały, żurawina - 100g w sumie)
- 1 łyżeczka olejku do ciast migdałowego lub arakowego
- 8 łyżek kaszy manny (ok. 80-90g) kaszę mannę można zastąpić też 50g mąki kokosowej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia

Polewa czekoladowa

- 150g gorzkiej czekolady
- 50ml mleka

Dekoracja:

- wiórki kokosowe

To ciasto może być bezglutenowe.

Jeżeli chcesz otrzymać z tego przepisu ciasto bezglutenowe to wystarczy kaszę mannę zastąpisz kaszą kukurydzianą.

Chcesz być na bieżąco? << Włącz obserwowanie. Podglądaj, co nowego wskoczyło pod nóż ... >>

Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix << Dołącz do grupy VIP >>

Chcesz żywo podyskutować o przepisach i inspiracjach na Thermomix
<< Dołącz do grupy Thermomix PL (społeczność ponad 190 000 osób) >>

Przygotowanie w Thermomix

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
Formę do pieczenia (jedna tortownica 30cm lub dwie tortownice małe ok. 15-18cm) wyłóż pergaminem.

Do suchego naczynia miksującego wsypujemy mak. Mielimy mak. (obroty 10, czas 30sek.)

Przekładamy mak do miseczki i przystępujemy do kolejnych kroków.
300g cukru mielimy na cukier puder (obroty 10, czas 20sek.)
Kopystką zgarniamy cukier ze ścianek naczynia miksującego. Dodajemy masło i żółtka ( czas 2min. , obroty 5 )
Dalej dodajemy obrane jabłka bez gniazd, pokrojone na ósemki ( czas 15sek. , obroty 4 )

W kolejnym kroku dodajemy pozostałe składniki - budyń śmietankowy, bakalie, olejek migdałowy, kaszę mannę, proszek do pieczenia, wcześniej zmielony mak, (pomijając wcześniej oddzielone białka jajek) ( czas ok. 1 min., obroty 4 )

Zawartość przekładamy do większej miski, myjemy dokładnie naczynie miksujące i osuszamy papierowym ręcznikiem.

Przystępujemy do ubicia piany z białek. W suchym i czystym naczyniu miksującym umieszczamy motylek, wlewamy wszystkie białka i szczyptę soli. Ubijamy ( czas ok. 4min. temp.37 stopni, obroty 4 )

Ubitą na sztywno pianę delikatnie łączymy z masą makową dodając po jednej łyżce piany i delikatnie mieszając. Po dodaniu całości piany ciasto będzie konsystencji gęstej śmietany. Przelewamy je delikatnie do formy wyłożonej pergaminem i umieszczamy w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku. Pieczemy ok. 55 minut.

Gdy ciasto po upieczeniu przestygnie, przygotowujemy polewę czekoladową.

Przygotowanie polewy czekoladowej

:
Składniki na polewę umieść w małej miseczce pasującej średnicą do mniejszego garnka z wodą (ok. 300ml.). Na małym ogniu rozpuść polewę w kąpieli wodnej.

Smarujemy ciasto od góry i posypujemy wiórkami kokosowymi.

Smacznego!

Świetnie, że tutaj jesteś! Mam żywą nadzieję, że zagościsz u nas na dłużej.

Zapraszamy do śledzenia profilu na Facebooku i Instagramie.
Jeżeli skorzystasz z naszego przepisu zachęcamy Cię do wysłania zdjęcia swojego dzieła na kontakt@kielkimaku.pl - Zdjęcia (za Twoją zgodą) opublikujemy w galerii w profilu Kilkismaku na Facebooku.

Podoba się przepis?
Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
zostaw nam kontakt << Dołącz do nas TUTAJ >>

Ciekawy artykuł? Podziel się z innymi ...

Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie lub FB -> #kielkismaku @zabawaslawomir i daj mi o tym znać! Dziękuję!

Autor: kielkismaku.pl

Autor tej strony udostępnia przepisy za darmo. Korzystaj więc z nich do woli.
Jeżeli udostępniasz przepis z tej strony podaj jej adres ( www.kielkismaku.pl ) - to zupełne minimum jakie możesz zrobić, aby pokazać, że szanujesz pracę innych.
Jeżeli serwis jest dla Ciebie pomocny poleć go innym - będą Ci wdzięczni.
--- Powrót do wyszukiwania przepisów

Redakcja poleca: Wiosenne porządkowe innowacje w domu

Długo wyczekiwana wiosna kojarzy się nam przede wszystkim z porządkami domowymi. Nawet jeśli na bieżąco sprzątamy nasz dom, to i tak podejmujemy się tego trudnego zadania, aby w ten sposób odciąć się od zimowej szarzyzny, wilgoci, kurzu generowanego przez ogrzewanie.
Wyobraźmy sobie, że bez wysiłku możemy mieć czysty dom, który jest bezpieczny dla alergików, pachnący świeżością, gdzie w każdym miejscu jest czysto i przyjemnie. Wyobraźmy sobie, że w naszym zasięgu może być skuteczna pomoc domowa, która nam pomoże utrzymać czystość. Wyobraźmy sobie, że... A właściwie po co mamy sobie wyobrażać? Wystarczy podjąć decyzję o zakupie wysokiej jakości systemu sprzątającego, aby odmienić swoje życie!

czytaj więcej...

Inne artykuły - ( 2 )

Masaż jako element profilaktyki zdrowotnej - czy warto?

Jak zadbać o naczynie miksujące Thermomix

Które kiełki najłatwiej jest wyhodować, a które mogą sprawiać kłopoty początkujacym?