Chaczapuri - imeruli

( inspiracja: http://www.greenmorning.pl/chaczapuri/ )

Popularne frazy: -> obiad, kolacja, danie z serem, gruzińska pizza, z Gruzji, thermomix



 

Ciasto:
- 15 g. świeżych drożdży
- mała szczypta cukru na drożdże
- 300g ciepłej wody
- 500g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 30-40g oleju


Farsz:
- 250g białej mozzarelli
- 300g serka ricotta lub Capri
- 50g dobrego żółtego sera
- ok. 1 łyżeczki soli
- pieprz i inne ulubione przyprawy do smaku


Dodatki:
- masło zwykłe, czosnkowe lub ziołowe do smarowania


Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
<< Dołącz do grupy VIP >>

Przygotowanie w Thermomix




1. Do naczynia miksującego wrzuć drożdże, szczyptę cukru, 500g mąki pszennej, sól i ok. 300g wody ciepłej.(30 sek. | obr. 5) Dalej uruchom wagę, dodaj ok.40g oleju (2 min. | Interwał) - wyrabiamy ciasto jak na chleb czy bułki.


2. Wyrobione ciasto umieszczamy w większej misce, przykrywamy wilgotną ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.


3. Przystępujemy do przygotowania farszu.
4. W suchym naczyniu miksującym umieszczamy ser żółty. (10 sek. | obr. 8). Do rozdrobnionego sera dodajemy mozarellę i ser, sól, pieprz i ulubione przyprawy. (1,5 min. | obr.3)



5. Przystępujemy do wypiekania. Odrywamy kawałek ciasta. Lekko go rozpłaszczamy. Na środku układamy kulę farszu serowego. Zamykamy farsz formując sakiewkę. Dalej lekko spłaszczamy, aby utworzył się placek i dalej pomóż sobie wałkiem aby powstał półcentymetrowej grubości placek. Wypiekamy go na suchej patelni lub naleśnikarce.

6. Pieczemy z jednej strony aż od spodu się zarumieni, wtedy odwracamy i podobnie z drugą stroną.

7. Podajemy wprost po upieczeniu na ciepło z masełkiem.



Smacznego!



Podoba się przepis?
Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
zostaw nam kontakt << Dołącz do nas TUTAJ >>

Sprawdziłaś/eś przepis? Wyszło super?
Wyślij nam zdjęcie swojego dzieła ... umieścimy je na stronie.
Aby wysłać zdjęcie dołącz je do maila na adres: kielki@smaku.pl
Życzymy smacznego i czekamy na Twoją fotkę!


Ciekawy artykuł? Podziel się z innymi ...
Autor: kielkismaku.pl

Osoby, które czytały ten artykuł przeglądały też:

Sok KubuśSernik pod czekoladową kołderkąMocnoczekoladowa tarta Marka - bez pieczeniaDigestive, Graham crackers

rzeczy odnowa

Autor tej strony udostępnia przepisy za darmo. Korzystaj więc z nich do woli.
Jeżeli udostępniasz przepis z tej strony podaj jej adres ( www.kielkismaku.pl ) - to zupełne minimum jakie możesz zrobić, aby pokazać, że szanujesz pracę innych.
Jeżeli serwis jest dla Ciebie pomocny poleć go innym - będą Ci wdzięczni.

>>> Powrót do wyszukiwania przepisów



Redakcja poleca: Antygrypina - cudowna mikstura na przeziębienie

Dopadło Cię już przeziębienie? Jeśli nie to wszystko przed Tobą! Nie, wcale nie życzymy ci choroby, nie pomyśl o nas źle. Wręcz przeciwnie chcemy podpowiedzieć jak zadziałać naturalnie na organizm i precyzyjnym ostrzem pozbyć się problemów związanych z przeziębieniem. Będziemy Cię dziś przekonywać do zrobienia sobie antygrypiny!

czytaj więcej...


Inne artykuły - ( 3 )

Pizza domowa ... Słodko - kwaśny zwiastun wiosny, czyli miłość do placka rabarbarowegoHiszpańskie ciasto na stole i już czujemy wiosnęThermomix kontra piana z białek ...