Krem czekoladowy nie tylko do tortów

Popularne frazy: -> krem czekoladowy, krem do tortów, krem czekoladowy do tortu przepis, ciasto czekoladowe, krem czekoladowy do babeczek,krem czekoladowy do ciasta, krem czekoladowy przepis na Thermomix, krem czekoladowy do kruchych babeczek, torty



Krem czekoladowy nie tylko do tortów
 
 

Składniki:

- 150g cukru kryształu
- 3 żółtka z jajek kurzych
- 250g dobrego masła
- 200g czekolady gorzkiej (z 70% zawartością kakao)
- 2 łyżeczki kakao
- 3-4 łyżki mocnego alkoholu (opcjonalnie)


Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
<< Dołącz do grupy VIP >>


Chcesz żywo podyskutować o przepisach i inspiracjach na Thermomix
<< Dołącz do grupy Thermomix PL (społeczność ponad 146 000 osób) >>

Przygotowanie w Thermomix

1) Rozpuszczamy kostki gorzkiej czekolady w kąpieli wodnej aby uzyskać płynną czekoladę. Ustaw mały garnek na kuchence wlej ok 500ml wody, przykryj miseczką tak aby zakryła cały otwór w garnku. Na miseczkę wrzuć kostki czekolady. Podgrzewaj aż do rozpuszczenia całości. Odstaw do przestygnięcia.

2) W thermomixie przygotowujemy cukier puder. Do naczynia miksującego wrzuć 150g. cukru kryształu ( 30 sek. | obr. 10).

3) Do naczynia miksującego załóż motylek. Wrzucamy 3 żółtka i ucieramy (ok. 3-4 min. | obr. 3,5). Dalej dodajemy masło w małych porcjach i ucieramy (ok. 2 min. | obr. 3,5). Do pulchnej - utartej masy dodajemy 2 łyżeczki kakao i małymi porcjami lekko schłodzoną wcześniej rozpuszczoną czekoladę. Cały czas ucieramy (obroty 3,5).

4) Po dodaniu całej czekolady na sam koniec dodajemy 3-4 łyżki alkoholu. Zamieszać. (15 sek. | obr. 3). Krem mamy gotowy.

5) Przed smarowaniem koniecznie lekko schłodzić w lodówce.


najlepszy krem czekoladowy do tortów


WSKAZÓWKI

# Krem nadaje się doskonale do tortów na bazie kremu czekoladowego, ciast, babeczek, mufinek, ciasteczek i rurek.

# Na większe ciasta można zrobić od razu z podwójnej porcji.

Boski w smaku!
Smacznego!



Świetnie, że tutaj jesteś! Mam żywą nadzieję, że zgościsz u nas na dłużej.

Zapraszam do śledzenia profilu na Facebooku i Instagramie.
Jeżeli skorzystasz z naszego przepisu zachęcam Cię do wysłania zdjęcia swojego dzieła na kontakt@kielkimaku.pl - Zdjęcia (za Twoją zgodą) opublikujemy w galerii w profilu Kilkismaku na Facebooku.


Podoba się przepis?
Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
zostaw nam kontakt << Dołącz do nas TUTAJ >>

Ciekawy artykuł? Podziel się z innymi ...
Autor: kielkismaku.pl

Osoby, które czytały ten artykuł przeglądały też:

Domowy serek a'la ricottaSernik pod czekoladową kołderkąPasteis de nataMasło ziołowo-czosnkowe

Codzienne wyjazdy Holandia

Autor tej strony udostępnia przepisy za darmo. Korzystaj więc z nich do woli.
Jeżeli udostępniasz przepis z tej strony podaj jej adres ( www.kielkismaku.pl ) - to zupełne minimum jakie możesz zrobić, aby pokazać, że szanujesz pracę innych.
Jeżeli serwis jest dla Ciebie pomocny poleć go innym - będą Ci wdzięczni.

>>> Powrót do wyszukiwania przepisów



Redakcja poleca: Dla kogo dieta pudełkowa?

W coraz to bardziej zapracowanym i zajętym społeczeństwie, wolny czas staje się na wagę złota. To samo dotyczy przygotowywania posiłków, zwłaszcza jeśli nasza dieta podlega jakimkolwiek ograniczeniom.

czytaj więcej...


Inne artykuły - ( 3 )

Leczenie wad postawy przez siedzący tryb życiaŚwiątecznych dekoracji czas ...Kiełki to samo zdrowie!Kiełki amarantusa