Sos cytrynowy (np. do ryby lub kurczaka)

Popularne frazy: ->

 
  • Wybierz język

Składniki:

- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka pasty bulionu drobiowego lub warzywnego zrobionego w TM
- 220g wody
- 2 łyżki mąki typ 550
- 3 łyżki śmietany 18% do zup
- 1 żółtko surowe
- 2-3 łyżki soku wyciśniętego z cytryny do smaku
- 1 łyżka skórki otartej z cytryny sparzonej i dobrze umytej
- cukier do smaku (ok. 2 spore szczypty)






Chcesz być na bieżąco? << Włącz obserwowanie. Podglądaj, co nowego wskoczyło pod nóż ... >>


Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix << Dołącz do grupy VIP >>


Chcesz żywo podyskutować o przepisach i inspiracjach na Thermomix
<< Dołącz do grupy Thermomix PL (społeczność ponad 187 000 osób) >>


Przygotowanie w Thermomix

1) Masło, pastę bulionową, wodę, mąkę, żółtko umieść w naczyniu miksującym (5-6 min. | temp. 90 stopni C | obroty 2) Gdy sos osiągnie 90 stopni C dodaj śmietanę, sok z cytryny, otartą skórkę z cytryny i cukier (1 min. obr. 2-3)
Po dodaniu śmietany sosu już nie gotujemy.

2) Podajemy do ryby lub kurczaka.

Wskazówki:

# Uważaj, aby w soku z cytryny nie było pestki, bo sos będzie gorzki
# Sos można jeszcze samemu dosmaczyć używając pieprzu ziołowego i koperku


Smacznego!


Świetnie, że tutaj jesteś! Mam żywą nadzieję, że zagościsz u nas na dłużej.

Zapraszamy do śledzenia profilu na Facebooku i Instagramie.
Jeżeli skorzystasz z naszego przepisu zachęcamy Cię do wysłania zdjęcia swojego dzieła na kontakt@kielkimaku.pl - Zdjęcia (za Twoją zgodą) opublikujemy w galerii w profilu Kilkismaku na Facebooku.


Podoba się przepis?
Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
zostaw nam kontakt << Dołącz do nas TUTAJ >>

Ciekawy artykuł? Podziel się z innymi ...
Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie lub FB -> #kielkismaku @zabawaslawomir i daj mi o tym znać! Dziękuję!


Autor: kielkismaku.pl
Kawowo-krówkowa kanapka z orzechami Moje ulubione pączki Niezły kwiatek na śniadanie - stokrotka Szybki likier czekoladowo-miętowy

Codzienne wyjazdy Holandia Belgia Niemcy


Autor tej strony udostępnia przepisy za darmo. Korzystaj więc z nich do woli.
Jeżeli udostępniasz przepis z tej strony podaj jej adres ( www.kielkismaku.pl ) - to zupełne minimum jakie możesz zrobić, aby pokazać, że szanujesz pracę innych.
Jeżeli serwis jest dla Ciebie pomocny poleć go innym - będą Ci wdzięczni.
--- Powrót do wyszukiwania przepisów



Redakcja poleca: Czy herbatki dla dzieci muszą zawierać cukier? Poznaj ekologiczne propozycje dla niemowląt

Nasze babcie podawały dzieciom wodę z cukrem, a rodzice - dosładzali herbatki. Chcesz uzupełnić dietę malucha ciepłym albo schłodzonym naparem, jednak obawiasz się, że niesłodzony będzie dla dziecka nieatrakcyjny? Sprawdź, po jakie mieszanki warto sięgnąć - szybko przekonasz się, że granulowane herbatki dla dzieci to nie jedyne rozwiązanie.

czytaj więcej...


Inne artykuły - ( 7 )

Kiełki rzodkiewkiMusli na zdrowieCo jeść i pić zimą, by się rozgrzaćPigwa - niedoceniany owoc z mojego ogródka