Wieniec z bułeczek pszennych


Popularne frazy: -> bułki kompozycja, wieniec bułeczki, bulki, pszenne, dekoracja na stół, świąteczne bułki, śniadaniowe, na śniadanie, Wielkanoc, Boże Narodzenie pieczywo

Wieniec z bułeczek pszennych
 
 

Składniki na ciasto filo:

- 50g słonecznika łuskanego
- 200g wody (letniej)
- 20g drożdży świeżych
- szczypta cukru
- 400g mąki pszennej typ 500-650
- 10g soli
- łyżka masła (miękkiego)




Do smarowania
- 1 jajko roztrzepane z łyżką wody
- opcjonalnie sezam, mak do posypania



Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
<< Dołącz do grupy VIP >>


Chcesz żywo podyskutować o przepisach i inspiracjach na Thermomix
<< Dołącz do grupy Thermomix PL (społeczność ponad 171 000 osób) >>


Przygotowanie w Thermomix



Jak formować wieniec





1. W naczyniu miksującym umieść słonecznik (5 sek. | obr. 10)
2. Dodaj pozostałe składniki na ciasto w podanej w przepisie kolejności. (20 sek. pozycja 6) - szybkie mieszanie składników.
Dalej (ok. 2 min. | Interwał) -(wyrabiamy ciasto).



3. Wyjmij ciasto i pozostaw do wyrośnięcia na około 30 min. w misce pod przykryciem w ciepłym miejscu.
4. Wyrośnięte ciasto podziel na równe 9 części.
5. Z jednej części rozwałkuj koło (patrz zdjęcia). Najlepiej na pergaminie, który będzie można użyć do pieczenia - tak aby nie przekładać później gotowego wieńca.

6. Nożem do pizzy lub zwykłym nożem rozetnij koło na 8 części pozostawiając 2cm od brzegu (patrz zdjęcie).
7. Z pozostałych kawałków ciasta uformuj kule i umieść na brzegu ciasta po środku linii cięcia (patrz zdjęcie). Pozostaw małą przerwę pomiędzy kulami (bułeczki jeszcze trochę urosną).
8. Roztrzepanym jajkiem z wodą posmaruj dokładnie bułeczki.
9. Zawiń rozcięte ciasto po jednym kawałku na każdą bułkę i lekko wbij je na czubku np. wykałaczką, mocno przytwierdź aby przy pieczeniu nie odczepiły się zawinięte części ciasta.
10. Tak uformowany wieniec umieść w piekarniku na 15-20 minut w temp. ok. 40-50 stopni. Po tym czasie podkręć piekarnik na 180-200 stopni i wypiekaj jeszcze 15-17 minut aż się zarumienią.


Wieniec z bułeczek mamy gotowy.


Jak formować wieniec





Wskazówki:


# Oczywiście można robić wieńce z różną ilością bułeczek, można też bułeczki piec z farszem (np. pieczarki + suszone pomidory)


Świetnie, że tutaj jesteś! Mam żywą nadzieję, że zagościsz u nas na dłużej.

Zapraszamy do śledzenia profilu na Facebooku i Instagramie.
Jeżeli skorzystasz z naszego przepisu zachęcamy Cię do wysłania zdjęcia swojego dzieła na kontakt@kielkimaku.pl - Zdjęcia (za Twoją zgodą) opublikujemy w galerii w profilu Kilkismaku na Facebooku.


Podoba się przepis?
Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
zostaw nam kontakt << Dołącz do nas TUTAJ >>

Ciekawy artykuł? Podziel się z innymi ...
Autor: kielkismaku.pl
Drożdżówki z makiem Koncentrat i dżem z pigwy lub pigwowca Obwarzanki krakowskie (wersja wałecka) Koktajl z jarmużem i kiełkami

Codzienne wyjazdy Holandia Belgia Niemcy


Autor tej strony udostępnia przepisy za darmo. Korzystaj więc z nich do woli.
Jeżeli udostępniasz przepis z tej strony podaj jej adres ( www.kielkismaku.pl ) - to zupełne minimum jakie możesz zrobić, aby pokazać, że szanujesz pracę innych.
Jeżeli serwis jest dla Ciebie pomocny poleć go innym - będą Ci wdzięczni.
--- Powrót do wyszukiwania przepisów



Redakcja poleca: Kiełki soczewicy czerwonej

(Wystarczy ją wykiełkować, aby uzyskać sto razy większą ilość wartościowych składników...)

W słoiczku do kiełkowania nasion soczewicę wykiełkujesz już w 2-3 dni.
Kiełki soczewicy (Lens culinaris) szczególnie polecane są dla kobiet w ciąży, gdyż dostarczają organizmowi kwasu foliowego, substancji ściśle związanej z prawidłowym rozwojem mózgu i układu nerwowego przyszłego dziecka. W dorosłym życiu niedobór kwasu foliowego powoduje m.in. zahamowanie procesu krwiotwórczego w szpiku kostnym.
Soczewica po wykiełkowaniu zawiera witaminy z grupy B i aminokwasy, oprócz tego duże ilości wapnia, cynku, żelaza, potasu, magnezu i fosforu. Są doskonałym źródłem witaminy C, skutecznie przeciwdziałają zakażeniom wirusowym i mają działanie antynowotworowe. Wykazują korzystny wpływ na zęby i cerę, pomagają przy chorobach takich jak cukrzyca, kamica żółciowa, miażdżyca. Podobnie jak kiełki lucerny mogą jeść je osoby, które nie tolerują preparatów żelaza.

czytaj więcej...


Inne artykuły - ( 4 )

Kiełki brokułaKiełki soczewicy czerwonejW jaki sposób przechowujemy gotowe kiełki?Czy wiesz, że ...