Arcyprosty keks

Popularne frazy: -> ciasto do kawy, deserowe, keks, Wielkanoc, szybkie, owoce suszone, keks z owocami, ciasto na wynos

Obserwuj co trafia pod nóż -> Dołącz tutaj

Ciasto na:

(najlepiej 2 mniejsze keksówki) -> Sprawdź jakie keksówki.

- ok. 250g owoców (np. mieszanka suszonych owoców, rodzynek, śliwek, kandyzowanych owoców, orzechów włoskich)
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 3 jajka kurze
- 180g cukru
- 10g cukru waniliowego (wykonanego w Thermomix)
- 110g oleju rzepakowego
- kilka kropli naturalnego aromatu pomarańczowego do ciast
- 260g mąki pszennej tortowej (najlepiej typ 400/450)
- 1,5 łyżeczki proszku dopieczenia

Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
<< Dołącz do grupy VIP >>

Przygotowanie ciasta w Thermomixie

Przygotowanie formy:

Przygotuj jedną dużą keksówkę lub dwie mniejsze. Jeżeli są silikonowe można je tylko lekko przesmarować tłuszczem. Jeżeli metalowe - to dokładnie przesmaruj tłuszczem dno i boki. Oprósz delikatnie bułką tartą.

Przygotowanie ciasta:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.

2. Odważ około 250g suszonych owoców i rozdrobnij je (najlepiej nożem na desce) na paseczki lub drobne kawałki. Odłóż na bok. Dodaj do nich mąkę ziemniaczaną - wymieszaj i odstaw. W szklance odważ 110g oleju rzepakowego. Odstaw na bok.

3. Rozbij jajka. Umieść w naczyniu miksującym. Dodaj cukier i cukier waniliowy. Rozpocznij miksowanie (7 min. | 37 stopni C | obr.3.5) Po 4-5 minutach dodaj 110g oleju rzepakowego bez przerywania mieszania. Kontynuuj mieszanie do końca ustawionego czasu.

4. Dalej dodaj 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia i 260g mąki. Dokładnie wymieszaj. ( 20 sek. | obr. 4 ).
Otwórz naczynie miksujące, kopystką/łopatką zdejmij z brzegów naczynia do środka mąkę. Ponownie zamieszaj. ( 15 sek. | obr. 4 ).

5. Dodaj wcześniej przygotowane owoce. Dokładnie wymieszaj. ( 30 sek. | obr. lewe/wsteczne 3). Gotowe ciasto przełóż do przygotowanych keksówek.

6. Keksy pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez 50-55 minut na środkowej półce. Grzałka góra-dół.
Przed wyjęciem sprawdź keks patyczkiem czy ciasto jest już suche - to znak że będzie idealne. Pozostaw do przestygnięcia.

Smacznego!

Podoba się przepis?
Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
zostaw nam kontakt << Dołącz do nas TUTAJ >>

Sprawdziłaś/eś przepis? Wyszło super?
Wyślij nam zdjęcie swojego dzieła ... umieścimy je na stronie.
Aby wysłać zdjęcie dołącz je do maila na adres: kielki@smaku.pl
Życzymy smacznego i czekamy na Twoją fotkę!

Ciekawy artykuł? Podziel się z innymi ...

Autor: kielkismaku.pl

Tarta budyniowa z białą czekoladą i owocami

Błyskawica - sernik bez sera z brzoskwiniami

Autor tej strony udostępnia przepisy za darmo. Korzystaj więc z nich do woli.
Jeżeli udostępniasz przepis z tej strony podaj jej adres ( www.kielkismaku.pl ) - to zupełne minimum jakie możesz zrobić, aby pokazać, że szanujesz pracę innych.
Jeżeli serwis jest dla Ciebie pomocny poleć go innym - będą Ci wdzięczni.
--- Powrót do wyszukiwania przepisów

Redakcja poleca: 20 jadalnych produktów zabijających cellulit

Wiecie, że jedzenie może sprawić, że będziemy mieć cellulit? Albo może nam powstawanie cellulitu ograniczyć! Tak mówiąc prosto: warto wiedzieć co jeść, bo jedzenie albo karmi cellulit albo go zabija!
Przeczytaj informacje z pierwszej ręki

czytaj więcej...

Inne artykuły - ( 7 )

Pigwa - niedoceniany owoc z mojego ogródka