Kiełki fasoli mung
Kiełki fasoli mung


Kiełki fasoli mung (Vigna radiata), tak jak inne rośliny strączkowe jest doskonałym źródłem białka. Odmiana wyhodowana w Chinach, i dedykowana dla pozyskiwania kiełków.
Dzięki obecności wytwarzanych w procesie kiełkowania enzymów białko jest łatwoprzyswajalne, same kiełki zaś o wiele lżej strawne niż fasola. Fasola mung oprócz znacznych ilości białka, zawiera wszystkie ważne dla organizmu witaminy (A, B, C i E) oraz sole mineralne.


Kiełki fasoli mung obniżają również poziom "złego" cholesterolu i zawierają bardzo duże ilości antyutleniaczy, które zapobiegają chorobom serca i nowotworom.



Chcesz być informowana/y o nowych artykułach?
<< Dołącz do nas TUTAJ >>


Jak hodować:



Czas namaczania nasion: około 12 h

Czas kiełkowania: 3-4 dni w zależności od warunków.

Zalecana metoda hodowli: woreczek, kiełkownica, słoik

Jak spożywać: surowe lub podduszone



Wartości odżywcze kiełków fasoli mung

Witaminy: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K

Składniki mineralne: Wapń, magnez, fosfor, żelazo, potas, cynk, jod, mangan, lit, selen, miedź, fosfor.

Inne: Błonnik, karoten, białko (25%).




kielkismaku.pl

Inne artykuły - ( 2 )

Dieta pudełkowa - idealna na wyjazdy służbowe i delegacjeMasaż jako element profilaktyki zdrowotnej - czy warto?Kilka sposobów na zagęszczenie sosu w ThermomixOlejki w kuchni

Arcyprosty keks Kruche korzenne ciasteczka Ketchup z cukinii Sok ze śliwek + konfitura śliwkowa

Autor tej strony udostępnia przepisy za darmo. Korzystaj więc z nich do woli.
Jeżeli udostępniasz przepis z tej strony podaj jej adres ( www.kielkismaku.pl ) - to zupełne minimum jakie możesz zrobić, aby pokazać, że szanujesz pracę innych.
Jeżeli serwis jest dla Ciebie pomocny poleć go innym - będą Ci wdzięczni.
--- Powrót do wyszukiwania przepisów