W tradycyjnej polskiej kuchni dominują potrawy tłuste, smażone oraz ciężkie i zawiesiste sosy. Dietetycy jednak zachęcają nas, by odchodzić od tradycji i unikać takich dań, bo są ciężkostrawne. Dlaczego jest to ważne dla naszego zdrowia?

Obciążenie układu trawiennego

Układ trawienny pracuje najlepiej, gdy jemy mniej, ale częściej. Dzięki temu nie jest przeciążony, łatwo i szybko może strawić dostarczony pokarm. Nie zalega on długo w żołądku, my nie czujemy się przejedzeni, a dzięki regularnym posiłkom nasz organizm nie tworzy zapasów tłuszczu na wszelki wypadek. Wpływa to pozytywnie nie tylko na nasze zdrowie, ale również na sylwetkę.

Jeśli natomiast spożywamy potrawy tłuste i ciężkie, to nasz organizm może mieć problemy z ich strawieniem. Musi zużyć zdecydowanie więcej energii, by sobie z nimi poradzić, a czas ich trawienia jest również sporo dłuższy. Obciążony jest jednak nie tylko żołądek, ale i wątroba, która musi sobie poradzić z większą ilością tłuszczu oraz jelita, w których mogą tworzyć się złogi tłuszczowe.

Zwiększone ryzyko zachorowania na choroby układu krążenia

Spożywanie posiłków ciężkostrawnych i tłustych powoduje podwyższenie poziomu cholesterolu we krwi. Ma to zgubny wpływ na naczynia krwionośne, gdyż prowadzi do odkładania się blaszki miażdżycowej. Efektem jej powstania jest zwężenie prześwitu w naczyniach krwionośnych, czyli miażdżyca, nazywana chorobą cywilizacyjną. Jest to bardzo podstępna choroba, która latami nie daje o sobie znać, lecz znacząco zwiększa ryzyko zawału, udaru czy niedokrwienia kończyn dolnych.

Jak pomóc organizmowi?

Widząc tak wiele groźnych skutków spożywania potraw ciężkostrawnych trudno się dziwić, że dietetycy i lekarze namawiają nas do zmiany nawyków żywieniowych. Jeśli jednak nie jesteśmy na to jeszcze w pełni gotowi lub zgrzeszyliśmy u cioci na imieninach, to trzeba organizmowi pomóc uporać się z trawieniem.

Doskonałym wsparciem układu trawiennego jest stosowanie ziół. Ich niezwykłe właściwości znane są od pokoleń, a liczba osób, które dzięki nim poczuły się lepiej, z pewnością liczona jest w milionach. A zatem, jeśli czujesz, że przesadziłeś z ilością jedzenia, to sięgnij po herbatkę lub nalewkę ziołową. Zawarte w ziołach substancje pomogą pozbyć się uczucia przejedzenia oraz zmobilizują Twój układ pokarmowy do szybszej pracy. Dzięki nim szybciej poczujesz się lepiej. Musisz jednak pamiętać, że zioła pomogą doraźnie i warto traktować je jak swoich sprzymierzeńców łagodzących skutki obżarstwa. Zachęcamy jednak do zmian nawyków żywieniowych, za co cały Twój organizm będzie Ci z pewnością wdzięczny.

Więcej na http://amol.pl/.