przepisy na Thermomix kiełki zdrowa żywność
Instagram przepisy na Thermomix Thermomix facebook kielkismaku
Thermomix inspiracje przepisy

KIELKISMAKU.PL

Strona startowaStrona startowa
WiadomościWiadomości
Nasza czytelnia (do kawki)Nasza czytelnia (do kawki)
KontaktKontakt
Informacje o stronieInformacje o stronie
Inne artykułyInne artykuły
WspółpracaWspółpraca
Polityka prywatnościPolityka prywatności

PRZEPISY THERMOMIX

Wyszukaj przepis ...Wyszukaj przepis ...

JAK HODOWAĆ ...

Szukaj (kiełki informacje)Szukaj (kiełki informacje)

KIEŁKI (jak hodować)

AmarantusAmarantus
BrokułBrokuł
BurakBurak
CebulaCebula
EndywiaEndywia
Fasola adzukiFasola adzuki
Fasola mungFasola mung
GrochGroch
GrykaGryka
KapustaKapusta
Koniczyna czerwonaKoniczyna czerwona
Koper włoskiKoper włoski
KozieradkaKozieradka
Lucerna (Alfalfa)Lucerna (Alfalfa)
RukolaRukola
Rzeżucha (Pieprzyca)Rzeżucha (Pieprzyca)
OrkiszOrkisz
PszenicaPszenica
RzodkiewkaRzodkiewka
Rzodkiew japońska - DAIKONRzodkiew japońska - DAIKON
SłonecznikSłonecznik
SoczewicaSoczewica
SojaSoja
SzpinakSzpinak

LINKI

PartnerzyPartnerzy
Czy wiesz, że ...
Kiełki soczewicy - mają w sobie duże pokłady witaminy C, białka i beta-karotenu oraz fosfor i żelazo. Dobrze wpływają na stan zębów.
Zobacz też:




Mocnoczekoladowa tarta Marka - bez pieczenia

(porcja to 1 tarta ok. 25 cm)

Popularne frazy: -> trzy czekolady, trio czekoladowe, tarta, ciasto do kawy, tarta czekoladowa, tarta marka, ciasto czekoladowe



Składniki spód tarty:

- 180g herbatników
- 50-60g prawdziwej gorzkiej czekolady
- 60g masła
- łyżka prawdziwego miodu (ok. 40g)
- mała szczypta soli (wzmocni smak czekolady)
- 50g wiórków kokosowych


Składniki - mus czekoladowy:

- ok. 500ml śmietany 30%
- 70g masła
- 150-200g prawdziwej czekolady gorzkiej
- 50g brązowego cukru
- płaska łyżka żelatyny* rozrobiona w 50-100ml przegotowanej, ciepłej wody

*) Żelatynę możesz zastąpić Agarem.
Przyjmuje się, że 1 łyżka żelatyny odpowiada 1-2 łyżkom agaru.
Aby pozbyć się "morskiego" smaku agaru wystarczy go pogotować w wodzie ok. 10min.


Dodatki / dekoracja:

- kakao (do posypania powierzchni tarty)
- kilkanaście listków mięty do dekoracji



Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
<< Dołącz do grupy VIP >>

Mocnoczekoladowa tarta Marka - bez pieczenia 

Przygotowanie w Thermomix




Czekoladowy spód do tarty:
1. W suchym i czystym naczyniu miksującym umieść herbatniki. Rozdrabniamy. ( 10 sek. | obr. 6 ). Przekładamy do miseczki i odkładamy.

2. Naczynia miksującego nie trzeba myć. W naczyniu miksującym umieszczamy pozostałe składniki: masło (60g), czekoladę gorzką w kawałkach (50-60g), łyżkę miodu (ok. 40g), małą szczyptę soli ( 4 min. | 50 stopni C | obr. 1 ) . Po tym czasie dodajemy wiórki kokosowe (50g) i wcześniej rozdrobnione herbatniki (180g). Mieszamy ( 10 sek. | obr. 4-6 ). Otwórz naczynie miksujące, kopystką zrzuć ciasto z brzegów naczynia i ponownie wymieszaj ( 10 sek. | obr. 4-6 ).

3. Powstałym ciastem wyłóż spód tortownicy (rozmiar ok. 25 cm, najlepiej gdy będzie szczelna - ułatwi to późniejsze wylanie do niej musu czekoladowego, który początkowo będzie zupełnie płynny). Tak przygotowany spód wyrównaj ubijając dłonią, przykryj szczelnie folią (w cieście są tłuszcze a one łatwo łapią zapachy z lodówki) i umieść w lodówce. Przejdź do przygotowania musu czekoladowego.


Przygotowanie musu czekoladowego

4. Jeżeli w miarę dokładnie wyjęto ciasto to naczynia nie trzeba myć. W naczyniu miksującym umieść składniki na mus czekoladowy: śmietanę 30% (ok. 500ml), masło (70g), czekoladę gorzką (150-200g), brązowy cukier (50g). Podgrzewamy i rozpuszczamy. ( 6 min. | 70 stopni C | obr. 2 ). W tym czasie w małym kubeczku rozpuść żelatynę w 50-100ml przegotowanej ciepłej wody.
Do rozpuszczonego musu czekoladowego dodaj rozpuszczoną żelatynę i dokładnie wymieszaj. ( 15 sek. | obr. 2 ).
Tak przygotowanym musem czekoladowym wypełniamy tortownicę z wcześniej wyziębionym spodem tarty. Tutaj - jeżeli masz wątpliwości, czy mus nie wypłynie Ci z tortownicy - zawsze możesz przygotowany mus schłodzić w lodówce około 1h i dopiero wylać na spód do tortownicy, po tym czasie będzie miał zupełnie inną konsystencję.

Tak przygotowaną tartę schładzamy jeszcze 4-5h w lodówce. Po tym czasie będzie gotowa do podania.


Przed podaniem, wierzchnią część tarty, delikatnie posypujemy kakao.


Pokrojone porcje możesz też ozdobić wg. uznania np. listkami mięty.

Smakuje doskonale z filiżanką kawy.


Tartę przechowujemy w lodówce.

Smacznego!



Podoba się przepis?
Chcesz być informowany o nowych inspiracjach na Thermomix
zostaw nam kontakt << Dołącz do nas TUTAJ >>

Sprawdziłaś/eś przepis? Wyszło super?
Wyślij nam zdjęcie swojego dzieła ... umieścimy je na stronie.
Aby wysłać zdjęcie dołącz je do maila na adres: kielki@smaku.pl
Życzymy smacznego i czekamy na Twoją fotkę!


Ciekawy artykuł? Podziel się z innymi ...
Autor:

Osoby, które czytały ten artykuł przeglądały też:

Kawowo-krówkowa kanapka z orzechamiPierogi z serem ricotta (na słodko)Koktajl z jarmużem i kiełkami

Codzienne wyjazdy Holandia

Autor tej strony udostępnia przepisy za darmo. Korzystaj więc z nich do woli.
Jeżeli udostępniasz przepis z tej strony podaj jej adres ( www.kielkismaku.pl ) - to zupełne minimum jakie możesz zrobić, aby pokazać, że szanujesz pracę innych.
Jeżeli serwis jest dla Ciebie pomocny poleć go innym - będą Ci wdzięczni.

>>> Powrót do wyszukiwania przepisów



Redakcja poleca: Dla kogo dieta pudełkowa?

W coraz to bardziej zapracowanym i zajętym społeczeństwie, wolny czas staje się na wagę złota. To samo dotyczy przygotowywania posiłków, zwłaszcza jeśli nasza dieta podlega jakimkolwiek ograniczeniom.

czytaj więcej...


Inne artykuły

Czy kiełki wszystkich roślin nadają się do spożycia? Pigwa - niedoceniany owoc z mojego ogródkaKiełki rzodkiewki