Ciasteczka z wróżbą

Składniki:

- 300g mąki pszennej
- 80g cukru pudru
- 2 jajka (rozmiar M)
- 1 żółtko
- 2 łyżki oleju
- 10g cukru waniliowego (najlepiej wykonanego w TM)
- 1 szczypta soli

Przygotowanie w Thermomix

1. Wszystkie składniki umieścić w naczyniu. Wyrobić (20sek. | obr.5 )


2. Z ciasta uformować kulę, podzielić ją na 4 części. Umieścić w misce, przykryć ściereczką. Na stolnicę wyłożyć pierwszą część ciasta i rozwałkować możliwie najcieniej (1,5-2mm) - można również użyć maszynki do makaronu do rozwałkowania ciasta na zadaną grubość (staraj się jak najmniej podsypywać mąką).


3. Szklanką wytnij kółka o średnicy ok. 6-8 cm. Na każdym kółku ułożyć zwiniętą w rulonik wróżbę. Sklej tak jak się klei pierogi.


4. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Tak formujemy wszystkie ciasteczka pamiętając o przykrywaniu pozostałego ciasta aby nie wyschło.


5. Gotowe ciasteczka wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok.20 minut w temp. 180 stopni. Wystudzić.
Miłej zabawy!




Smacznego!