Domowe krakersy
Wystarczy kilka podstawowych składników, odrobina masła i szczypta maku, by stworzyć przekąskę, która smakuje o niebo lepiej niż sklepowe odpowiedniki. A jeśli dorzucisz do ciasta odrobinę startego sera, dostajesz małe, złociste cuda, które pachną jak najlepsza domowa piekarnia.
🥗 Składniki
- 200g mąki pszennej
- 100g masła lub margaryny
- 1/2 łyżeczki soli (jeżeli ktoś lubi bardzo słone dodać więcej)
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 20g maku
- 50ml wody
- (opcjonalnie) 70g sera żółtego (rozdrobnić w pierwszym kroku)
- 100g masła lub margaryny
- 1/2 łyżeczki soli (jeżeli ktoś lubi bardzo słone dodać więcej)
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 20g maku
- 50ml wody
- (opcjonalnie) 70g sera żółtego (rozdrobnić w pierwszym kroku)
👨🍳 Przygotowanie
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem.
2. Z wszystkich składników wyrabiamy ciasto.
3. Dalej należy je rozwałkować na 3-4mm.
4. Wyciąć małe krakersy radełkiem, nożem bądź kieliszkiem. Umieścić w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C. Piec około 10-11 minut.
Przygotowanie w Thermomix
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem.
2. Wszystkie składniki umieszczamy w naczyniu miksującym w kolejności podanej w przepisie. (Czas 15-20 sek., obroty 6).
3. Gotowe ciasto należy rozwałkować na grubość 3-4mm. Wyciąć małe krakersy radełkiem, nożem bądź kieliszkiem.
4. Umieścić w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C. Piec około 10-11 minut.
2. Z wszystkich składników wyrabiamy ciasto.
3. Dalej należy je rozwałkować na 3-4mm.
4. Wyciąć małe krakersy radełkiem, nożem bądź kieliszkiem. Umieścić w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C. Piec około 10-11 minut.
Przygotowanie w Thermomix
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem.
2. Wszystkie składniki umieszczamy w naczyniu miksującym w kolejności podanej w przepisie. (Czas 15-20 sek., obroty 6).
3. Gotowe ciasto należy rozwałkować na grubość 3-4mm. Wyciąć małe krakersy radełkiem, nożem bądź kieliszkiem.
4. Umieścić w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C. Piec około 10-11 minut.
💡 Wskazówki
Krakersy doskonale nadają się do podania z różnymi pastami.
Oto przepisy na pasty:
-> Pasta śródziemnomorska.
-> Pasta solony śledzik.
Oto przepisy na pasty:
-> Pasta śródziemnomorska.
-> Pasta solony śledzik.
Doskonałe jako zakąski.
Szybkie i proste w wykonaniu.
Smacznego!
Szybkie i proste w wykonaniu.
Smacznego!
Masz pytanie o ten przepis?
Napisz do mnie, chętnie pomogę! 🙂Galeria zdjęć:
